內容簡介
吃得好,更要吃得有營養。飲食營養是保證健康的基本條件,科學地安排飲食營養,就可以使嬰幼兒正常生長,青少年發育良好,老年人益壽延年,正常人身體健康,病人早日康復。但是,很多人對各種菜的飲食保健功能,食用宜忌,適時養生,並不十分清楚。彩版《適時養生菜》將現代營養學與中醫養生結合起來,配上精美的圖片與簡明扼要的文字說明,幫助“食客”在享用美味飲食的同時,兼收適時養生之效。
目錄
豬肉炒香菇
冬菇燜豬尾
黃花魚炒蘿蔔
平菇藕
爆炒西瓜皮
板栗紅燒肉
豌豆炒牛舌
西瓜皮炒肉片
杏仁蒸雞
清蒸大閘蟹
涼拌黃瓜
鮮橙伴排骨
蠶豆炒牛肉
炸腐皮春卷
蜂王漿燒魚肚
菠菜燒蝦米
香蔥豬扒
木耳拌瓜皮
青豆炒蝦仁
鮮潤排骨
煎蛋角
金針炒絲瓜
海帶豬排
番茄豬扒
枸杞炒雙絲
素三鮮
冬菇元寶肉
南瓜炒豬肉
胡蘿蔔炒雞肉
韭黃豆腐燴肉