原料: 原 料：
黑豆豉1包，紅辣椒250克，青辣椒500克，大蒜頭、青蒜丁適量，醬油1/3杯，糖1小匙，雞精少許。
製法: （1）青、紅辣椒去籽切丁；大蒜切碎；豆豉泡軟瀝乾備用。
（2）熱油爆香大蒜，加入豆豉同炒，再加入青、紅辣椒炒1分鐘，加入調味料炒勻入味，最後拌入青蒜丁即可。
特點: 這道菜開胃下飯，可裝罐冷藏備用喔。
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製作 -
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製作步驟
