話梅雞翼

話梅雞翼所屬一款美食之一，主要原料有雞翼1斤、話梅數顆等，這道菜非常美味。

話梅雞翼

話梅雞翼

材料

雞翼1斤話梅數顆姜數片鹽、片糖、老抽調味，不用雞翼也可以換成排骨，豬手。

做法

1、雞翼先用少許胡椒粉，米酒，數片姜醃約半至一小時。
2、將雞翼煎至金黃即可。將材料倒進鍋，加水浸過雞翼，煮至收汁。