螃蟹醬簡介
為海產品的醃製食品，是一種把螃蟹放進用大蒜、生薑等各種佐料調成的醬油里醃製成的食品。《周禮》中載有“蟹胥”，據說就是一種螃蟹醬，可見早在二千多年前，螃蟹已作為食物出現在我們祖先的筵席上了。
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醬螃蟹
醬螃蟹是一道美味的菜餚，主要製作原料是螃蟹，配料是青紅辣椒，調料是醬油、辣椒粉、胡椒粉等，通過醃製後即可食用。
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韓國醬螃蟹
韓國醬螃蟹，1980年，PRO（普樂）醬蟹創始人徐愛淑董事長，根據祖傳秘方在韓國首次實現了深海梭子蟹醬蟹的商品化，並傳承至今，是韓國最早將梭子蟹做成的醬...
菜品特色 做法 製作流程 營養價值 -
醬燒螃蟹
5、放入適量麵粉和澱粉，拌勻備用 6、炒鍋放油，油熱下入醃製好的螃蟹油炸 9、將蔥姜蒜和辣椒改刀切好備用。
醬燒螃蟹食材 醬燒螃蟹做法 -
醬蒸螃蟹
3.用筷子把所有調料拌勻，特別是韓國辣醬和豆醬一定要把它們攪拌開 2.用清水一邊沖洗一邊把螃蟹用刷子刷乾淨 2.鍋中倒入適量的開水，放入蒸屜，把水燒開後...
醬料的製作： 螃蟹的處理： -
油醬螃蟹
油醬螃蟹是一道美食，由螃蟹等原料製作而成。
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醬香螃蟹
1．將海蟹洗淨，剝開蟹殼，去除沙袋及內臟，沖洗乾淨備用。 3．坐鍋點火，將醬料包放入老湯中燒開，加入糖色、醬油、精鹽、味素，調成醬湯待用。 4．將海蟹放...
材料: 做法: -
生醃螃蟹醬
生醃螃蟹醬，是一種調味品，製作原料主要有韓式辣椒醬，醬油等。
材料 做法 -
螃蟹
螃蟹隸屬於動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。螃蟹是甲殼類動物(crustacean)，它們的身體被硬殼保護著...
物種概述 食用價值 形態特徵 生理特徵 生活習性
