病原
歐氏桿菌胡蘿蔔軟腐致病型Erwinia carotovora subsp. Carotovora (Jones) Bergey et al.
症狀
主要危害根、短莖、葉柄及葉。根部多從根尖開始發病，出現油漬狀的褐色病斑，發展後使根變軟腐爛，繼而向上蔓延使心葉變黑褐色軟腐，爛成粘滑的稀泥狀；肉質根在貯藏期染病亦會使部份或整個變黑褐軟腐；採種株染病常使髓部潰爛變空。植株所有發病部位除粘滑爛泥狀外，均發出一股難聞的臭味。
感病環境
連作地、前茬病重、土壤存菌多；或地勢低洼積水，排水不良；或土質黏重，土壤偏酸；氮肥施用過多， 栽培過密，株、行間郁敝，通風透光差；育苗用的營養土帶菌、有機肥沒有充分腐熟或帶菌；早春多雨或霉雨來早、氣候溫暖空氣濕度大；秋季多雨、多霧、重露或寒流來早時易發病；
防治方法
1選用地勢高燥的田塊,並深溝高畦栽培，雨停不積水
2提倡輪作,最好水旱輪作;
3使用的有機肥要充分腐熟,並不得混有上茬本作物殘體；
4育苗的營養土要選用無菌土,用前曬三周以上;
5選用抗病;、包衣的種子,如未包衣,則用拌種劑或浸種劑滅菌;
6播種後用藥土做覆蓋土，移栽或定植前噴施一次除蟲滅菌劑，這是防治病蟲的重要
7合理密植,發病時及時清除病葉、病株，並帶出田外燒毀，病穴施藥或生石灰。
防治用藥
一、拌種劑：
50%多菌靈可濕性粉劑 種子重量的0.4%拌種
40%福美雙可濕性粉劑 種子重量的0.4%拌種
35%甲霜靈拌種劑 種子重量的0.4%拌種
二、噴施劑：
14%絡氨銅水劑350倍液
50%速克靈可濕性粉劑1000倍液
72%農用鏈黴素可濕性粉劑4000倍液
新植黴素4000倍液
50%敵枯雙可濕性粉劑1000 倍液
77%豐護安可濕性粉劑800倍液
70%敵克松可濕性粉劑500—1000倍液
47%加瑞農可濕性粉劑800—1000倍液
20%龍克菌懸浮劑500—600倍液
50%多菌靈可濕性粉劑500—800倍液
70%甲基托布津可濕性粉劑800—1000倍液
