蔬菜蝦仁

【材　料】:蝦仁300公克 紅甜椒50公克 黃甜椒50公克 胡蘿蔔優格醬80公克

如何做蔬菜蝦仁的製作方法：

1.將蝦仁洗淨，紅、黃甜椒洗淨後切成條狀備用。
2.取一鍋水，煮滾後依次放入甜椒條汆燙30秒後撈出裝盤，再放入蝦仁汆燙2分鐘撈出裝盤。
3.將作法2中汆燙好的材料淋上胡蘿蔔優格醬即可。