蔬菜蝦仁粥

蔬菜蝦仁粥是一道由大米100克，蝦仁50克，胡蘿蔔適量，玉米適量，花椰菜適量等材料製作的美食。

材料

大米100克，蝦仁50克，胡蘿蔔適量，玉米適量，花椰菜適量

做法

1.大米洗淨，清水浸泡1 ～ 2 小時。

2蝦仁洗淨，切成小丁。胡蘿蔔洗淨，去皮，切成小丁。花椰菜洗淨後，掰成很小的朵。

3湯鍋加水，倒入大米、胡蘿蔔丁、玉米粒和花椰菜，大火煮沸後轉小火，熬煮20 分鐘。最後加入蝦仁煮熟即可，起鍋時加少量鹽調味。