蔥香肥牛肉

蔥香肥牛肉

蔥香肥牛肉是日常生活中一種食品,主要食材是牛肉。

蔥香肥牛肉蔥香肥牛肉

主料:

肥牛
輔料口蘑胡蘿蔔熟芝麻
調料雞精醬油胡椒粉紅酒香油

烹製方法:

1、將肥牛放入器皿中,加入醬油、紅酒、香油拌勻醃製10分鐘備用;
2、將口蘑、胡蘿蔔、洋蔥、姜分別切成片,坐鍋點火倒入適量水,待水燒開後,放入薑片、口蘑、胡蘿蔔、洋蔥,加入紅酒、醬油、鹽、雞精、胡椒粉調味,煮片刻至熟後撈出放入盤中;
3、鍋中留原湯,將醃製好的肥牛放入鍋中迅速燙熟撈出放在蔬菜上,淋少許香油,撒熟芝麻即可。
特點:葷素搭配,營養合理。文字文字

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