蒜泥豆角絲

蒜泥豆角絲以豆角、蒜泥、醋、精鹽、香油等為原料製作而成。

≮美食原料≯

豆角200克，蒜泥20克，醋、精鹽、香油適量。

≮美食做法≯

1、豆角摘洗乾淨，斜刀切成細絲，用沸水焯熟放入盤中。
2、將蒜泥放入碗內加入醋調成醋蒜汁，澆在豆角上，加鹽，淋上香油即可。

≮美食特色≯

口味香脆酸辣。