荷包蛋冬粉湯

【荷包蛋冬粉湯】是一道營養的家常菜。這道菜需要的原料油雞蛋、粉、冬菜、香蔥/香芹、魚露、精鹽、雞精、胡椒粉、花生油。做法如下：1：煎蛋；2：鍋里水煮開，調入適量花生油、精鹽，然後把冬粉放入;3冬粉煮一小會，然後放入煎好的荷包蛋煮一小會;4:加入作料即可。

食材明細

雞蛋、粉、冬菜、香蔥/香芹、魚露、精鹽、雞精、胡椒粉、花生油

製作方法

1先煎荷包蛋，煎好時控油盛出。 2鍋里水煮開，調入適量花生油、精鹽，然後把冬粉放入。 3冬粉煮一小會，然後放入煎好的荷包蛋煮一小會，這樣湯里會有荷包蛋淡淡的香味喔。 4接著倒入適量胡椒粉、香蔥花/香芹粒。 5倒入適量魚露，調入適量雞精。 6最後調入適量冬菜，煮開即可關火。