雞蛋蝦仁冬粉湯

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材料：冬粉，雞蛋，豬肉，蝦，鹽
做法：
1 把蝦去頭和殼，豬肉切片備用。
2 冬粉用熱水泡軟，瀝乾水備用。
3 鍋里倒些油，煎荷包蛋
4 雞蛋煎好後再倒點油，把蝦放進炒，然後再放豬肉下去炒。
5 炒得豬肉差不多熟時倒入清水和雞蛋，如果有高湯的話會更好。
6 蓋上鍋蓋等水開後把冬粉放進去再次等湯煮沸，到要出鍋撒上鹽就可以了。