花菜炒黑木耳

花菜，胡蘿蔔，木耳1 5 6

材料：

花菜，胡蘿蔔，木耳

做法：

1 花菜，胡蘿蔔，別嫌少，我家就只有這點了，改明再去買點，木耳，我用的是乾木耳，這是泡好的。
2 花菜掰小朵，胡蘿蔔切片，木耳撕小朵。
3 鍋熱油，放點薑片，
4 下入胡蘿蔔與木耳翻炒，炒木耳的時候我最怕的就是它會爆，大家有什麼方法沒，能讓木耳在油鍋里不會爆。
5 下入花菜，加鹽，雞精，生抽，料酒，翻炒。
6 翻炒均勻加入水，煮到花菜熟透，即可。