花菜炒木耳

花菜炒木耳是以花菜、黑木耳、鮮豬肉等為主要食材做成的一道美食。

材料

原料：

花菜炒木耳

花菜、黑木耳、鮮豬肉。

配料：

油、鹽、生粉、料酒、雞精。

做法

1、花菜洗淨，掰成小塊，儘量不要用刀切，黑木耳水發，洗淨，鮮豬肉切成片，放入少量生粉和料酒抓勻；

2、起油鍋，放入肉片炒至轉色，取出；

3、再放入花菜、黑木耳炒一會，加水，煮3分鐘；

4、等花菜快熟時加入鹽和炒好的肉片，再煮1分鐘，加入雞精，就可以出鍋了。