芥末蝦球

芥末蝦球所屬一款美食之一,主要原料有鮮蝦500g,沙拉醬,芥末醬等,這道菜非常美味。

芥末蝦球 :Deep-Fried Prawn Topped with Mustard

材料: 鮮蝦500g,沙拉醬,芥末醬

1、將鮮蝦洗乾淨,切開斷蝦頭

2、剝了蝦殼,從蝦背部切開挑出蝦腸,洗乾淨

3、用蝦頭和海鹽滾一下水,將蝦放入蝦頭水中煮一下,撈起瀝乾水待用

4、用兩湯匙沙拉醬,一湯匙芥末醬入鍋炒一下

5、待有香味發出時將蝦放入醬中炒勻

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