芒果脆皮雞

芒果脆皮雞是一道以芒果、麵皮為主要食材製作的美食。

主料：雞肉

輔料：芒果、麵皮、麵糊、洋蔥

調料：鹽、高湯精、白糖、香草

烹製方法：

芒果脆皮雞

1、雞肉中加入洋蔥末、芒果粒、香草、白糖、鹽攪拌均勻，放入麵皮中做成春卷形狀，為防止餡外露，可在皮上抹少許麵糊，逐個做好後入鍋中炸至金黃即可。

特點：酥脆鮮香，果香濃郁。