臘肉炒胡蘿蔔

臘肉炒胡蘿蔔是一道由臘肉等食材製成的食品。

食材

主料

臘肉100g

胡蘿蔔100g

配料

油

鹽

大蒜

味素

辣粉椒

臘肉炒胡蘿蔔做法

1

臘肉，胡蘿蔔，大蒜切成片

2

鍋燒紅，加切好的肉煸出油

3

加入大蒜片翻炒

4

後加入胡蘿蔔翻炒幾分鐘

5

爾後加入辣椒粉

6

翻炒後加味素盛盤

注意事項

臘肉最好先蒸一下，不然皮很難得爛。臘肉本身很鹹，鹽要少放點。