胡蘿蔔燒臘肉

胡蘿蔔燒臘肉所屬美食之一，主要原料有胡蘿蔔、豬肉等，這道菜非常美味。

胡蘿蔔燒臘肉

食材明細
主料：
胡蘿蔔
豬肉
配料：
油
蔥
姜
胡椒粉
味素
老抽

製作過程

1.切好蔥和姜。
2.胡蘿蔔切成滾刀塊。
3.臘肉切成片。
4.鍋中放油燒熱，加蔥和姜炸香。
5.入臘肉炒。
6.加入老抽上色。
7.加入兩碗水蓋上蓋子燒開中火再燒三分鐘。
8.開蓋加入胡蘿蔔，蓋上蓋子中火燒。
9.燒到收汁，放味素、胡椒粉出鍋。