胡蘿蔔炒臘肉

胡蘿蔔炒臘肉

胡蘿蔔炒臘肉是以胡蘿蔔、臘肉為主材的菜餚名。

基本信息

製作步驟

胡蘿蔔炒臘肉 胡蘿蔔炒臘肉

1, 胡蘿蔔切片。蔥切段,蒜切粒,青椒切成圈備用。2,臘肉清洗乾淨切成片。

3,鍋里水將臘肉飛水沖洗乾淨備用。

4,鍋里放少量的油,放入臘肉倒入料酒稍煸炒。

5,鍋里放油爆香蒜粒,放入胡蘿蔔調少許鹽炒斷生。

6,倒入臘肉翻炒勻,放約二匙清水稍稍小煮一會。

7,調入生抽和雞粉,放入蔥段炒勻即可上碟。

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