特色:
造型美觀,營養豐富,食用方便,適合郊遊.
操作
1、米飯加少許鹽和炒香的芝麻拌勻,黃瓜切長條。
2、保鮮膜或者竹簾上鋪上一張即食紫菜,在紫菜上鋪一層米飯,將黃瓜條鹹菜擺在中間,撒上一些肉鬆,再捲成筒形,再切成段就可以了.
營養價值
紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜為藻類植物的藻體,藻體紫色,一般高12~30厘米,養殖的紫菜最長達4米以上。分布遼寧.
大米 - 又名稻米。稻米是中國人的主食之一,由稻子的子實脫殼而成。稻米中胺基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白,易於消化
所屬菜系
日本料理