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贛菜
贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
鐵釘菜
鐵釘菜為索藻目、鐵釘菜科、鐵釘菜屬海水藻類植物。生長在高潮帶波浪衝擊的岩礁上，一年四季均有生長。分布於我國從浙江、台灣至廣東的東南沿海均有分布。
原形態 生境分布 性狀 化學成份 其他 -
鐵釘菜[植物]
鐵釘菜為索藻目、鐵釘菜科、鐵釘菜屬海水藻類植物。生長在高潮帶波浪衝擊的岩礁上，一年四季均有生長。分布於我國從浙江、台灣至廣東的東南沿海均有分布。
原形態 生境分布 性狀 化學成份 其他 -
浙系（浙江菜）
浙系（浙江菜）是我國八大菜系之一，其地山清水秀，物產豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位於我國東海之濱，北部水道成網，索有江南魚米之鄉之...
目錄[隱藏] -
赫索格
《赫索格》是美國作家索爾·貝婁的作品。該小說講述一名20世紀60年代典型的美國猶太知識分子——主人公赫索格困惑於荒誕的現實，陷入了精神危機之中，但他始終...
內容簡介 創作背景 主要人物 作品賞析 作品評價 -
美女私房菜
鳳凰衛視聯手時尚美女主播沈星，倡導新的美食美色主義。《美女私房菜》以美食會友，用視覺和味覺分享生活的感動，美女私房菜創造了美食加美女的飲食新美學。由鳳凰...
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《多吃“組合菜》
多吃蔬菜和水果是重要的自我保健手段之一。成年人每天應吃400—800克的蔬菜和水果，而且品種要達到五種以上，並經常更換，常年堅持。目前我國家庭趨向小型化...
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索面
索麵（索麵） 一種用手工拉成晾乾的素麵，稱“墜面”，俗稱為“長壽麵”。鮮軟可口。索麵又細又勻、顏色白淨。另外口感也非常好，是一般麵條不可比美的。 索麵是...
基本介紹 美食由來 食用方法 製作方法 其他做法 -
孔府菜
孔府菜是中國飲食文化重要組成部分，起源於宋仁宗寶元年間，用於接待貴賓、上任、生辰家日、婚喪喜壽時特備。 孔府宴席遵照君臣父子的等級，有不同的規格。由於孔...
發展歷史 菜系特色 經典菜品 -
波蘭菜
波蘭菜營養豐富又味道鮮美,其中葷菜類中精心烹調的野豬肉、鴨子和排骨是特色菜。湯類中波蘭人最鍾愛的是有那種酸酸味道的“酸湯”,即紅菜湯,是一種由甜菜頭燉製...
菜品介紹 文化與歷史 飲食習慣 烹飪特點 典型餐飲特色
