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綜合壽司
壽司分為主要的四類：手握壽司，什錦壽司，手押壽司和壽司卷。在大阪還有一種箱押壽司，壽司被放入木盒種被壓制而成。綜合壽司是很多種不同的壽司放在一起的拼盤。
【原料/調料】 【製作流程】 壽司的做法 飯糰式 -
壽司[食品種類]
壽司（sushi），也作“鮨”或“鮓”，既可以作為小吃也可以作正餐，配料種類繁多。 壽司是日本傳統美食之一，其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的...
簡介 歷史由來 壽司特點 壽司種類 壽司口味 -
壽司卷
壽司卷（ shoù sī juǎn ）是日本料理---壽司的一種，主要使用壽司捲簾將用海苔包好的一條壽司捲成卷狀，並用刀切成塊狀的食品。壽司又稱四喜飯，...
日本料理。 做法 便利工具 壽司卷品種 壽司卷歷史背景 -
壽司
壽司（sushi），也作“鮨”或“鮓”，既可以作為小吃也可以作正餐，配料種類繁多。 壽司是日本傳統美食之一，其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的...
簡介 歷史由來 壽司特點 壽司種類 壽司口味 -
精美壽司
壽司是日本料理中獨具特色的一種食品，“壽司”是它的漢語譯音，它在日語中的發音為“sushi”。據說，壽司的製作方法是和水稻的種植技術一起從中國傳到日本的。
精美壽司 壽司的選料 壽司的配比 壽司的佐味料 壽司的製作 -
做壽司
做壽司，就是製作壽司的方法，主要材料是大米，醋，魚，還有一些蔬菜，製作方法很多，製作出來的口味也隨之不同。
壽司簡介 基本資料 壽司用料 注意 相關連結 -
馬賽克壽司
馬賽克壽司，壽司是日本傳統的美食之一，雖然材料簡單，卻包羅萬象，非常受人歡迎。現在日本美食家把壽司變成了一種美觀誘人的藝術。這些用魚、蔬菜、米製作而成的...
簡介 製作方法 -
櫻壽司
壽司 櫻壽司櫻壽司 【原料/調料】 ●壽司飯 120公克 ●魚板 2片 ●醋漬黃蘿蔔 20公克 ●紅薑片(壽司姜) 20公克 ●鴨兒芹 2支 ●蝦卵 適量 ●櫻花模型 1個 【製作方法...
壽司 【原料/調料】 【製作方法】 -
卷壽司
卷壽司主要食材是白飯，小黃瓜，火腿等，調料有醋、鹽、糖等，製作方法為把白飯煮熟，混合調味料，表面附上黃瓜火腿等食材即可食用。
飲食文化 壽司做法 -
章魚壽司
章魚壽司，美食，主要原料有章魚、米飯、茶葉、清酒、壽司醋。
原料： 製作方法： 營養點評：
