五彩壽司

五彩壽司，是一種常見的美食，主要原料有壽司海苔一張、泰國香米一杯（我沒其它米）、雞蛋一個、熟臘肉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、紫甘蘭適量、檸檬半個、鹽適量，此美食做法簡單，營養豐富。

原料

壽司海苔一張、泰國香米一杯（我沒其它米）、雞蛋一個、熟臘肉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、紫甘蘭適量、檸檬半個、鹽適量.

操作

1、雞蛋打碗裡，放適量鹽，攪成蛋液後攤成蛋皮。
2、黃瓜、甘蘭、胡蘿蔔、熟臘肉均切小粒，蛋皮切絲，檸檬擠出汁待用。
3、在壽司簾上鋪上保鮮膜。
4、再鋪上海苔。
5、在煮熟的米飯里加入檸檬汁、鹽，拌勻。
6、將拌好的米飯鋪在海苔上，海苔前端留約一寸寬的餘地作為接口。

壽司

7、再間隔鋪上黃瓜、甘蘭、胡蘿蔔、熟臘肉粒和蛋皮絲。
8、然後緊緊地捲起來。
9、卷完後，在海苔的空餘處用米飯抹抹，再粘接上。
10、切成自己喜歡的形狀。
11、擺盤，上桌。

營養價值

紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜為藻類植物的藻體，藻體紫色，一般高12～30厘米，養殖的紫菜最長達4米以上。分布遼寧半.
大米 - 又名稻米。稻米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中胺基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化.

所屬菜系

日本料理