綠茶色拉蝦

綠茶色拉蝦是一款美味菜譜，主要原料有草蝦仁等，這道菜味道鮮美營養豐富。

所需材料：

草蝦仁 ... 300公克
紅毛丹 ... 1罐(罐頭)
美乃滋 ... 1包
綠茶粉 ... 1大匙
鮮奶油 ... 100公克(作盤飾)
調味料
美乃滋加綠 ... 適量

作法步驟：

草蝦仁用蔥、姜、酒、水燙熟，立即撈出，泡入冰水中，待涼透時撈起。
紅毛丹置盤底，蝦仁放上面，擠下調料；盤邊擠鮮奶油花作點綴即成。