基本資料
野生荔枝中文名：野生荔枝
拉丁科名：Sapindaceae
中文科名：無患子科
保護級別：2
分布：原產於馬來半島。東南亞各國，如泰國、斯里蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞、新加坡、菲律賓有生產，美國夏威夷和澳大利亞也有栽培。在泰國有“果王”之稱。中國的台灣、海南有種植，雲南西雙版納有試種。
現狀：漸危種，野生荔枝是組成海南山地熱帶雨林的上層樹種之一，由於森林開發利用，遭受到嚴重破壞，其分布範圍越來越小。
海拔上限(米)：800
形態特徵
野生荔枝葉為羽狀複葉，同一株樹有偶數羽狀複葉，也有奇數羽狀複葉，長10－25厘米；小葉通常4一8，稀3片，薄革質，橢圓狀披針形，長4一12（一15）厘米，寬2－4（一6）厘米，先端漸尖，基部楔形，全緣，上面深綠色，有光澤，下麵粉綠色，嫩葉褐紅色。
圓錐花序頂生，長16一30厘米，寬8一12厘米；花小，綠白色，直徑2一3毫米，花梗長2叫毫米。果通常為橢圓形或橢圓狀球形，直徑約2厘米，成熟時果皮暗紅色，具小瘤狀體；種子橢圓形，種皮暗褐色，有光澤，外面為白色假種皮所包被，假種皮較薄，味較酸。
生物學特性
野生荔枝野生荔枝分布區氣候炎熱，年平均溫22--25℃，極端最低溫2--5℃，年降水量受地形影響，差異大，在海南東南部的迎風坡上，可達2000毫米以上，氣候濕潤以至潮濕；在西南部為背風面處，年降水量在1000毫米以下，氣候乾燥或半乾燥，旱季長達6--7個月。
土壤為山地磚紅壤，土層深厚，腐殖質豐富，肥力較高，pH值5.5--6.0。
野生荔枝為中性樹種，耐一定的蔭蔽。常見於海南東南部由青皮Vatica mangachapoi Blauco、蝴蝶樹Heritiera parvifolia Merr.、坡壘Hopea hainanensis Merr.et Chun等組成的濕潤雨林中，為第二層喬木的重要成分。
生長緩慢，年平均高生長約30厘米。花期2--3月，果期6--7月。
二、栽培意義
野生荔枝果實宜鮮食，也可加工成各種製品，肉脆，汁多，營養豐富。其果核含油脂近37％，適於制肥皂，根和樹皮含單寧及皂苷，新梢可作染料，樹形美可作觀賞樹。
野生荔枝三、栽培特點
野生荔枝根系生長快，側根良好；主枝粗壯，分枝多而密，嫩梢褐色披鐵鏽色短柔毛；葉為偶數羽狀複葉，互生或對生；花為頂生或腋生的圓錐花序，有雄花、雌花和具雌花功能的兩性花3種。果實為核果。
生長結果要求年均溫24℃以上，冷月均溫，＞7℃，≥10℃的年有效積溫8600℃以上，低於20℃生長緩慢，低於5℃會出現凍害。紅毛丹喜光，喜濕，喜有機質豐富的微酸性土壤。生產上常採用無性繁殖，用紅毛丹實生苗作砧木。海南紅毛丹常見的病害有白粉病、藻斑病和霜霉病，以及蟲害黑尾舟蛾、褐邊綠刺蛾等。
栽培要點與其他南方果樹同。
未成熟的野生荔枝四、種類和品種
野生荔枝變種多，以果皮色澤分為紅果、黃果和粉紅果3個類型，以果肉與種子離核與否分離核和不離核2個類型。
中國海南保亭熱作研究所選出並在生產上推廣的無性系有BR1、BR2、BR3、BR4和BR14等。
五、採收、加工及市場
以果色變化為採收主要標誌。紅果品種由綠轉紅色、深紅色或粉紅色，黃果品種由綠變黃色或橙黃色即可採收。
紅毛丹國內栽培少，為增加市場果品花色品種可適量發展。
萬株荔枝園
野生荔枝“永興雷虎嶺野生荔枝群是世界荔枝種質資源寶庫。”著名荔枝種植研究專家、廣東省農科院教授袁沛元，近期三次深入永興雷虎嶺野生荔枝群進行科研調查後說。
永興雷虎嶺位於海口市羊山地區中心。雷虎嶺荔枝群共有幾萬畝野生荔枝，這幾十萬株野生荔枝，即使同類，由於其基因不同，品質也不同，其種類的繁多，堪稱世界罕見的荔枝種質資源寶庫。寶庫可為荔枝提供優質的基因重組，增加荔枝良種，提高荔枝的品質和產量，這也是永興優良荔枝聞名島內外的重要因素之一。
此外，永興屬於火山岩地區。專家們調查後說，當地土壤營養成分獨特，是難得的富硒土壤。硒元素具有抗癌防癌、提高免疫功能、養顏抗衰等作用。因此，永興荔枝不僅味道鮮美獨特，常食還有保健功效。由於永興荔枝的這些優良品質，永興成了“海南荔枝之鄉”。目前，永興鎮種植荔枝2.8萬畝，去年年產荔枝700多萬斤，暢銷全國各地，有的出口歐美市場。
保護價值與措施
野生荔枝野生荔枝木材被列入特等商品材，其紋理交錯，結構緻密，材質堅硬而重，少開裂，切面光滑，具光澤，抗腐性強，供上等家具、高級建築用材。野生荔枝是荔枝育種的種質資源，在生產和科研上均有價值。保護措施：
海南吊羅山、尖峰嶺和壩王嶺已建立自然保護區，應列入保護對象，加強管理，促進自然繁殖。
食用價值
紅毛丹野生荔枝的營養價值：長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。種子含脂肪37%，油可制肥皂；樹皮和樹根含單寧及皂苷，新梢可作染料。此外，果樹還可作為園林觀賞樹木。
海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像,但是個人覺得沒有荔枝好吃,只不過長的比較有特點而已。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。
經濟價值
野生荔枝市場無患子科熱帶高大喬木果樹，樹幹粗大多分枝，樹冠圓頭形並開張，枝條緊湊分枝較均勻，樹葉深綠，果實呈球形、單果重44克，刺毛粗短疏、果皮薄、肉厚、肉色為蠟黃色、半透明、甜脆多汁、有香味、肉核分離，種子近長卵行或橢圓形，並有軟刺，串生於果梗上，，看似小刺蝟，外表呈黃色，果肉為白色，柔軟而爽脆，味道甜酸可口，清香勝過荔枝。每年2月至4月開花，6月至8月為果實成熟採摘季節，20年樹齡產果可達100~125千克。
野生荔枝的果實宜鮮食，也可加工成各種製品，肉脆，汁多，營養豐富。其果核含油脂近37％，適於制肥皂，根和樹皮含單寧及皂苷，新梢可作染料，樹形美可作觀賞樹。
保亭熱作所栽培的紅毛丹有紅果和黃果兩類。根據果皮顏色，刺毛長短多少，果皮厚薄，果肉與種子分離難易和品質優劣等，初步選出一些優良品種，主要的栽培品種有：①保研1（BR—1）②保研2（BR—2）③保研3（BR—3）④保研4（BR—4）⑤保研5（BR—5）⑥保研6（BR—6），7、8、9、10、11、12。
繁殖培育
野生荔枝果肉用種子繁殖。種子採收放置4--5天后，就要喪失發芽力，宜隨采隨播。播種後7--10天開始發芽，發芽時間可持續約15天，1年生苗平均高30--40厘米，可出圃定植。栽培品種須用嫁接繁殖法。 栽培技術
紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物，也是著名的熱帶水果，在中國能適合種植的地方不多，屬珍稀水果。海南省保亭熱帶作物研究所於60年代引種試種成功，至今已有幾十年的栽培歷史。野生荔枝是一種極具經濟價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽，售價高，在海南種植有一定的適應性，且南部和東南部地區適於種植紅毛丹，產量高，品質優良，是很有發展前途的熱帶果樹。保亭熱帶作物研究所科技人員經過幾十年的生產栽培研究，總結出一整套紅毛丹豐產栽培技術經驗，為了適應海南瓊南地區充分發揮其獨特的自然優勢，大力開發紅毛丹這一高效農業而努力，我們將從紅毛丹的栽培意義、栽培歷史和分布、主要栽培品種、對環境條件的要求、繁殖技術介紹如下：
一、野生荔枝栽培的經濟意義
野生荔枝經濟壽命長，產量高。保亭熱帶作物研究所植物標本園於1960年從馬來西亞引進試種的野生荔枝，40多齡實生樹其生長仍然很茂盛，沒有生長衰退的跡象，估計其經濟壽命至少50年以上，甚至可與荔枝壽命不差上下，最高單株產250千克。管理好的紅毛丹園，十多年的芽接樹平均株產可達180千克，畝產可達1600千克，收益是相當可觀的。
紅毛丹紅毛丹樹經過修整後的樹體，葉、花、果都很美觀，也可作為園林綠化和庭院樹種栽植。因此，發展紅毛丹生產，為內外銷提供果品，滿足國內外人民生活需要，為國家積累資金，對豐富我國熱帶水果資源，有著極為重要的意義。
二、野生荔枝栽培歷史和分布
野生荔枝原產於馬來半島，目前亞洲熱帶地區及中美洲均有栽培。產地以馬來半島為中心，西到斯里蘭卡的低地，東至中南半島及印度尼西亞，菲律賓、夏威夷。1900年傳入非洲法屬殖民地。在東南亞一些國家中，紅毛丹是水果栽培上占有一定比例的熱帶水果。在泰國，紅毛丹有“果王”之稱，作為最大宗生產的大眾化果品之一，種植面積123萬畝，年產114.8萬擔，平均畝產達657.5千克，除在本國銷售外，還運銷日本、香港等地。馬來西亞紅毛丹種植面積4800公頃，單株產鮮果200~300千克。
三、主要栽培品種
野生荔枝屬無患子科常綠喬木植物。保亭熱作所栽培的紅毛丹有紅果和黃果兩類。根據果皮顏色，刺毛長短多少，果皮厚薄，果肉與種子分離難易和品質優劣等，初步選出一些優良品種，主要的栽培品種有：①保研1（BR—1）②保研2（BR—2）③保研3（BR—3）④保研4（BR—4）⑤保研5（BR—5）⑥保研6（BR—6），7、8、9、10、11、12。目前，保亭熱作所技術人員通過技術改良，把低產劣質的紅毛丹換冠改接成高產優質的紅毛丹保研7號。保研7號是選自保亭熱作所四隊實生樹優良單株。該樹高大，樹冠圓頭形、枝條緊湊分枝較均勻，果實紅色、近圓形較大，單果重44克，刺毛粗短疏、果皮薄、肉厚、肉色為蠟黃色、半透明、甜脆多汁、有香味、肉核分離，種子近圓形。成熟期為6月中下旬，為早熟品種，20年樹齡產果可達100~125千克。該樹高產，果大肉厚、甜脆多汁、有特別香味，建議在適宜地區加速繁殖推廣。
野生荔枝四、對環境條件的要求
溫度是野生荔枝栽培的限制因素。野生荔枝是熱帶果樹，對溫度要求較高，年平均溫度24℃。降雨量是影響紅毛丹生長和產量的主要因素之一，紅毛丹要求年降雨量不少於2500~3000毫米。在高溫、高濕的氣候條件下，野生荔枝生長好、產量高。紅毛丹要求土壤長期保持濕潤，自然降雨不足的地區或旱季長而明顯的地區要具有提供灌溉的條件，保亭熱作所年降雨量925.7~2482.3毫米，平均1884.8毫米。乾濕季節明顯。5~10月降雨多，11~4月雨少，土壤乾旱，不利於開花和稔實（保亭地區花期2~4月）。花期遇旱，開花遲而不集中，稔實成果率低。紅毛丹在土層深厚、肥沃、排水良好而潤濕的沖積土，砂壤土，紅土或粘壤土，有機質含量高的土壤上生長良好，在土壤貧瘠或砂土上種植的紅毛丹生長不良。排水不良的低洼地不能種植。野生荔枝是喜光的熱帶果樹，成齡樹光照足，生勢好，開花多，稔實成果率也較高。強風易損傷紅毛丹枝葉，往往造成枯枝落葉，影響生長發育。
五、繁殖技術
野生荔枝可用實生繁殖和無性繁殖。實生繁殖雖然是選種的一個手段，但結果遲、產量差異大、品質變異大。同時，紅毛丹實生樹又是雌雄異株果樹，雄性植株比例達34.2%，因此，不利於果樹良種區域化。生產上一般採用無性繁殖方法，其中有嫁接法和空中壓條兩種。
野生荔枝栽培特點
野生荔枝野生荔枝生長結果要求年均溫24℃以上，冷月均溫，＞7℃，≥10℃的年有效積溫8600℃以上，低於20℃生長緩慢，低於5℃會出現凍害。紅毛丹喜光，喜濕，喜有機質豐富的微酸性土壤。生產上常採用無性繁殖，用紅毛丹實生苗作砧木。
