簡介
克氏合成1號瓊脂、察氏瓊脂：氣絲淡青藍色、弱紫色。 基絲好，暗朱古力色或栗色。可溶色素暗褐色帶黑紅色調 。葡糖天冬素瓊脂：無氣絲。基絲好，褐色、黑色。無可 溶色素。肉湯蛋白腖瓊脂：氣絲少，白色。基絲好，暗褐 色。可溶色素暗褐色。 明膠液化。牛奶腖化。澱粉水解。纖維素上不生長。硝酸 鹽還原。酪氨酸酶陰性。利用葡萄糖、阿拉伯糖、蔗糖、 麥芽糖、甘露糖、肌醇、檸檬酸鈉；不利用木糖、乳糖、 鼠李糖、棉子糖、甘露醇、醋酸鈉。作為氮源：利用硝酸 鹽；對銨鹽不利用或很弱利用。抑制個別球菌、芽孢桿菌。盤點真菌微生物系列（十一）
| 真菌（fungus；eumycetes）是具有真核和細胞壁的異養生物。種屬很多，已報導的屬達1萬以上，種超過10萬個。其營養體除少數低等類型為單細胞外，大多是由纖細管狀菌絲構成的菌絲體。本期為第十一期。 |
