簡介
基絲黃紅色、暗紅色。氣絲灰色、微灰粉色 。克氏合成1號瓊脂：氣絲微灰色。基絲好，紅色、紅橙色 、微褐紅色。可溶色素無或略粉色。
澱粉銨鹽瓊脂：氣絲 微灰色。基絲黃紅色。無可溶色素。肉湯蛋白腖瓊脂：基 絲和培養基無色或淡黃色。
麥芽汁瓊脂：無氣絲。基絲和 培養基無色。
馬鈴薯瓊脂：氣絲灰粉色。基絲好，棕紅色 。可溶色素微粉色。
馬鈴薯塊：氣絲微白色。基絲黃橙色 。培養基無色。 明膠液化。牛奶不變或弱腖化。澱粉水解。纖維素上不生 長。硝酸鹽還原。酪氨酸酶陰性。利用葡萄糖、阿拉伯糖 、木糖、果糖、半乳糖、乳糖、蔗糖、麥芽糖、鼠李糖、 棉子糖、肌醇；不利用菊糖、甘露醇、山梨醇、衛矛醇、 醋酸鈉、檸檬酸鈉。抑制革蘭氏陽性細菌、固氮菌、分枝桿菌。
盤點真菌微生物系列（十一）
| 真菌（fungus；eumycetes）是具有真核和細胞壁的異養生物。種屬很多，已報導的屬達1萬以上，種超過10萬個。其營養體除少數低等類型為單細胞外，大多是由纖細管狀菌絲構成的菌絲體。本期為第十一期。 |
