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紅腰豆燒海參
紅腰豆燒海參由海參、紅腰豆、豬蹄、老雞、精肉、排骨等多種原料燉製而成，口味別致、營養價值豐富。
所需食材 製作方法 菜品特色 食用須知 -
阿媽教落食平D
，把400毫升可樂及相若份量的黃酒放進煲里，炆出美味「可樂豬踭」。另外再來一大杯...海參新食法陸浩明終於等到了！肥媽答應了星期五要食豪D，身為母親的她當然不會「走數」，所以六號即隨肥媽購入即食鮑魚、巴馬火腿骨、海參、鴨血、米...
劇情介紹 分集劇情 職員表 主持人 -
街坊廚神
翼、炸蝦丸、蛋白蒸蟹鉗、海參花膠燉湯。輪到今集「學廚PK賽」環節，獲封為...，了解中區居民愛吃菜式，期間他們品嚐燕窩釀雞翼、炸蝦丸、蛋白蒸蟹鉗、海參...
基本信息 節目簡介 人物表 每集內容 -
潮菜
、紅（火文）海參等，都以新鮮水產品為主要原料，味道清鮮，郁而不膩。又如...淡， 鮮而不腥， 郁而不膩。如鴛鴦膏蟹、生菜龍蝦、紅燉魚翅、蚝烙、清燉烏...以不同醬碟，一菜一碟，鹹甜酸辣，各有講究。而醬料中的南姜、梅膏、魚露、紅豉油...
簡介 風味特色 潮菜的湯 潮菜的烹調 潮州菜的製作 -
廣東名菜特選91款
大鴨涼瓜炆田雞金錢握滿掌柱侯柚皮田雞紅菱鴨脯走油田雞腿髮菜炆蚝豉豉汁南瓜...蹄荔芋香扣肉金華白玉扣鼎湖上素玉環珧柱脯柚皮扣火腩甘筍冬瓜夾冬菇海參扣...柱扒水瓜八珍扒菜膽四寶扒大鴨碧綠蝦子扒海參竹笙扒鴨掌髮菜銀杏乳鴿皇蝦子鮮...
基本信息 內容簡介 目錄 -
民調局異聞錄[耳東水壽著懸疑小說]
調查員。楊軍：建文帝朱允炆的護衛，錦衣衛千戶，被賜姓“鄭”。與朱允炆一起...
內容簡介 主要情節 人物形象 其他設定 作者簡介 -
皆大歡喜之溏心風暴
」，而陳展鵬和高海寧亦創製出滋補十足的「花膠冬菇炆雞」來一決高下！究竟最終...腐乳脆條伴紫貝天葵紅桑子雪糕」，令人驚喜萬分，兩組嘉賓又能否發揮腐乳...
內容簡介 分集劇情 相關信息 -
時尚美食館·新編粵菜大全
一品活海參 2 潮州生滷蝦 2 生食三文魚 3 錦繡刺身拼...魚唇 4 辣拌田螺 5 紅油蝦仁筍尖 5 鳳梨青椒鴨舌 5...茄子 15 米椒清遠雞 15 酒醉水晶蝦 15 青瓜海參...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
粵菜菜譜大全
蟹、刺身一品活海參、潮州生滷蝦、生食三文魚、錦繡刺身拼、蔥油北極貝、脆豆雞寶、裙帶菜拌生蚝、乾撈魚唇、辣拌田螺、紅油蝦仁筍尖、鳳梨青椒鴨舌、冰鎮...海參、薑絲拌魚翅、雞絲鮮茶苗、雙椒小人鮮、豆豉兔丁、撈汁海什錦、沙拉鮮果塔...
作者簡介 螢幕解析度 內容簡介 目錄
