做法
皮蛋去殼洗淨後放入開水鍋中煮5分鐘取出切塊備用,鍋中燒熱油,放入皮蛋煸炒後加入洗淨的莧菜,調入適量食鹽炒熟即可出鍋小訣竅
皮蛋煮一下,比較好切成形,此菜也可以加入鹹蛋一起炒,就變成了金銀蛋炒莧菜,味道也很不錯
皮蛋莧菜是一道美味佳肴,主要製作原材料為莧菜,皮蛋,鹽等。該菜製作簡單易學,操作方便,是一道營養豐富的家常菜餚。
皮蛋煮一下,比較好切成形,此菜也可以加入鹹蛋一起炒,就變成了金銀蛋炒莧菜,味道也很不錯
3.坐鍋,油4成熱時,倒入大蒜中火爆香。 4.轉大火放入莧菜,先放菜根炒再放菜葉炒勻,加雞高湯中火煮沸。 5.放皮蛋煮至莧菜軟熟,放鹽調味即可出鍋。
材料: 做法:莧菜200公克,皮蛋2顆,蒜末1粒,米酒1大匙,鹽適量,雞粉適量。 2.油2大匙,爆香蒜末,再放入作法1莧菜大火快炒。 3.作法2續放入作法1皮蛋,淋上...
材料: 做法:需要材料莧菜,薑片兩片,皮蛋兩顆,瘦肉末,鹽,雞精。將莧菜擇根,洗淨涼乾,皮蛋切成小塊。鍋內放入薑片燒水,燒至沸騰,加入鹽和雞精即可。
材料: 做法:皮蛋煮莧菜是一道由豬油,蒜片,皮蛋,莧菜等做成的美食。
材料 做法"2.皮蛋弄成小塊。 3.起鍋把油燒熱後
材料: 做法:皮蛋莧菜鹹蛋湯,是由皮蛋、鹹蛋各1個,莧菜500克,生薑3片製作而成的美食。
材料: 烹製: 功效:莧菜皮蛋鮮蘑湯是一款美食菜譜,主要食材有薺菜,蘑菇,皮蛋,大蒜片等。
原料: 做法:鮮蝦皮蛋莧菜煲是一種美食,主要原料有300g莧菜 2個皮蛋 適量鹽 適量鮮蝦 適量蒜,是一道營養豐富的食品。
主料 配料 營養分析 製作步驟