原料配方
白菜300克 檸檬2片 冰塊2~3塊製作方法
1.蘋果洗淨,切成黃豆大小的塊。白菜將葉洗淨,用開水焯一下,切碎。檸檬切成3片。2.在玻璃杯中放入冰塊。
3.分別將白菜、蘋果放入兩層紗布中,用硬的器物壓榨,擠出汁,注入放有冰塊的玻璃杯中。或使用家用組織搗碎機,將白菜、蘋果放入搗碎出汁,用紗布過濾,注入盛有冰塊的杯內。
4.檸檬可連皮放入兩層紗布,擠出汁,加入果蔬汁內,攪勻飲用。也可直接將整片檸檬放入攪勻的混合果蔬汁上飲用。如果沒有檸檬,可用檸檬香精2~3滴加上檸檬酸0.3克代替。 5.調味以鹹味較為合適。