番萊黃豆湯

番萊黃豆湯所屬一款美食之一，主要原料有香菜30克，黃豆50克等，這道菜非常美味。

菜系及功效：感冒食譜
番萊黃豆湯
原料：香菜30克，黃豆50克。
番萊黃豆湯的做法：
香菜與黃豆加水1500毫升，煎至。750毫升，用食鹽調味後服用。
用法：食用。
主治：感冒。
香菜營養分析
香菜別名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、滿天星，為傘形科一年生草本植物芫荽的帶根全草。
營養成分：每100克香菜中，含水分90.5克，蛋白質1.8克，脂肪0.4克，灰分1.1克，碳水化合物5克，粗纖維1.2克，鈣101毫克，鉀272毫克，鈉48.5毫克，鎂33毫克，磷49毫克，鐵2.9毫克，錳O.28毫克，鋅0.45毫克，銅0.2l毫克，硒O.53微克，胡蘿蔔素1.16毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素O.14毫克，抗壞血酸48毫克，尼克酸2.2毫克。
藥用功效：利尿、降血糖。有發汗透疹、消食下氣之功，適用於感冒、小兒麻疹或風疹初期、透發不暢，飲食積滯，消化不良等症。
食物相剋：香菜不可多食，否則令人氣虛。胃潰瘍、腳氣、口臭、狐臭等患者及服用補藥時不宜食用。