番茄蓮藕煲田雞

番茄蓮藕煲田雞

番茄蓮藕煲田雞,由瘦肉200克、番茄2個、田雞3隻、北杏10克、紅棗3粒、蓮藕500克、百合15克、蓮子30克、南杏10克、陳皮一小塊、水8碗做成,祛斑美白,行氣活血。

材料:

瘦肉200克、番茄2個、田雞3隻、北杏10克、紅棗3粒、蓮藕500克、百合15克、蓮子30克、南杏10克、陳皮一小塊、水8碗

做法:

1. 蓮藕去皮洗淨,切塊備用;番茄洗淨,每個切4瓣;
2. 田雞請師傅去皮和腸雜,洗淨,斬件,瘦肉洗淨切塊;
3. 蓮子、百合、南北杏和紅棗洗淨,紅棗去核;
4. 陳皮用水泡軟,颳去白瓤;
5. 將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味飲用。

功效:

祛斑美白,行氣活血。

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