番茄泥腸

番茄泥腸

番茄泥腸,色艷味鮮,不錯的小菜。

番茄泥腸

主料:小泥腸
輔料:番茄醬
調料:植物油、鹽、雞精、白糖、清水

做法:

1、 將泥腸切成的段,在剖面上切十字花刀;
2、 坐鍋點火,待油熱後將切好的泥腸放入鍋中炸至開花後撈出
3、 坐鍋點火,待油熱後加入番茄醬、糖、雞精及適量清水,再倒入炸好的泥腸炒勻即可。
特點:色艷味鮮。

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