瑤柱干貝撈翅，美食，主要原料有金山鉤翅、日本大瑤柱，大大連陽光佳日酒店的一道特色菜餚，亦是是青島海鮮名菜。
瑤柱干貝撈翅是青島海鮮名菜。
菜譜製作：選用頂級金山鉤翅、日本大瑤柱，加入老火煲制的濃湯調味，口味香濃、鮮美，營養豐富。
陽光佳日酒店總店：青島市新湛路16號電話：0532-38898883889777
陽光佳日酒店分店：青島市新湛路30號電話：0532—3899888
陽光佳日酒店東海路店：青島市東海路80號電話：053250616785063678
陽光佳日酒店海上皇宮店：青島市西陵峽路2號電話：0532-26528282653939
日光佳日酒店麒麟店：青島市香港東路197號電話：0532-8891888轉6606
珍 霞齡滋補湯 瑤柱燉白菜 瑤柱蘿蔔球 瑤柱玉環豆腐 金色年華 干貝珍珠羹 瓜盅干貝球 瑤柱乾撈魚肚 夾心... 魚翅乾絲 銀翅玉吻 瑤翅烙白玉 魚翅蝦蟹斗 芙蓉魚翅...
圖書信息 內容簡介 目錄甜辣腸粉瑤柱香菇蝦米火腿豬腸粉|芒果腸粉韭黃豬肝腸粉|豬腸粉拌醬牛肉滑腸粉...皮蛋干貝粥|生滾田雞粥浙貝粥|蝦仁韭菜粥魚鬆粥|銀魚粥木耳海米粥|鯪魚...牛肉配雞蛋小粉塊|蟹粉燴翅雞蝦美托粉|雞肉白菜冬粉包粉皮炒魚嘴|軟兜帶粉...
作者簡介 目錄11 魚米拌腰豆 12 瑤柱豉油杭椒 12 糟香刀魚... 繡球鱖魚 64 芥辣鰻卷 64 書生雙味魚 65 鮑汁瑤柱... 67 冬蓉官燕 67 蟹粉乾撈翅 68 百花釀海參 68 木瓜...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄豆、瑤柱豉油杭椒、糟香刀魚、青芥螺片、甜椒拌鳥貝、香麻蘿蔔拌海蜇、爽脆蝦...、翡翠玻璃魚、繡球鱖魚、芥辣鰻卷、書生雙味魚、鮑汁瑤柱、豐收魚米、珍菌魚面...乾撈翅、百花釀海參、木瓜燉海虎翅肉類蘭花紅酒煨排骨、蒜仔豬頸肉、香菇豬蹄...
作者簡介 螢幕解析度 內容簡介 目錄綠豆芽鮑絲大魚翅白玉貴長翅瑤柱大散翅意式雲吞拌菠菜汁牛油果奶昔翡翠扒鮑甫雜菌...玉米雞紅燒大群翅干貝汁扒雞香芒春卷獼猴桃千層蛋糕油鴨麒麟豆腐魚露雞中翼...南瓜扇貝炒飯小魚仙什錦飯鮑魚乾撈翅第2章 烹飪樣樣行炒、爆杭仁紅椒炒鱸魚球...
內容簡介 圖書目錄廣東名菜 七彩炒蛇絲 紅燒中鮑翅 雞絲燴官燕 百花釀蟹蚶 時蔬鮮帶子 蒜子瑤柱甫 翡翠鮮鮑片 豉椒墨魚球 酥炸明蝦 油泡生魚球 玉樹麒麟生魚 燒... 燒雲腿鴿片 柱侯�繕誡� 碧綠扒廣肚 瑤柱扒鮮菇 蟹肉扒時蔬 婆參扣掌翼...
二、魚翅系列 1.紅扒魚翅/7 2.火瞳雞燉大排翅/8 3.黃扒魚翅/9 4.藏紅花魚翅/10 5.木瓜燉金鉤翅/11 6.桂花炒魚翅/11 7.瑤柱乾撈翅/12 8.御筆參翅/13...
圖書信息 內容簡介 目錄蓮子湯紅豆肉湯蘑菇湯瑤柱雞絲荔羹金絲蜜棗羹十、麵點類...魚白三鮮清炒鱔糊馬鞍鱔烹松絲炸桂花鱔鳳翅燉鱔段...花蕊海參蝴蝶海參李鴻章雜燴干貝糊干貝蘿蔔鳳凰牡丹...
簡介高湯是用老母雞、雞骨、鴿子、豬骨、瑤柱、冰糖、白鬍椒粒、桂圓肉...，是菜餚烹調的調料或原料，主要用於烹調上湯菜心、上湯時蔬、魚翅撈飯、煲仔翅...過高，上頭有雜質要一直將他撈掉，煮好後要再過濾。牛肉高湯材料A.材料1...
簡介 留住營養 分類 製作方法 常見的高湯