燻肉玉米餅

燻肉玉米餅，美食。 材料：熏豬肉兩條，麵粉150克（加入發酵粉拌勻），雞蛋一個，玉米粒1/3杯，鮮奶100克。調料：白糖50克，精鹽半小匙，黃油溶液一大匙，色拉油三大匙。 做法：①將燻肉放在煎盤上，高火3分鐘，取出放在盤中。②將蛋打勻，加入鮮奶、白糖、精鹽拌勻，倒入拌了發酵粉的麵粉內，拌勻成糊狀，然後將玉米粒、黃油溶液倒入，待發酵30分鐘。③煎盤中加入色拉油，高火4分鐘，取出後放入一大匙發好的粉糊，高火1分鐘，翻面再高火1分鐘，玉米餅即做成。這樣一大匙一個餅，直至做完，做好後放盤子的一邊，另一邊放上燻肉即可。

材料

熏豬肉兩條，麵粉150克（加入發酵粉拌勻），雞蛋一個，玉米粒1/3杯，鮮奶100克。

調料

白糖50克，精鹽半小匙，黃油溶液一大匙，色拉油三大匙。

做法

①將燻肉放在煎盤上，高火3分鐘，取出放在盤中。
②將蛋打勻，加入鮮奶、白糖、精鹽拌勻，倒入拌了發酵粉的麵粉內，拌勻成糊狀，然後將玉米粒、黃油溶液倒入，待發酵30分鐘。
③煎盤中加入色拉油，高火4分鐘，取出後放入一大匙發好的粉糊，高火1分鐘，翻面再高火1分鐘，玉米餅即做成。這樣一大匙一個餅，直至做完，做好後放盤子的一邊，另一邊放上燻肉即可。