曹家灣

7、訣人(罵人),應該是“咒人” 10、架事(開始),應該是“架式” 13、騾子考的(罵人),是“騾子尻的”

曹村簡介

曹家灣村,屬湖北省十堰市竹山縣寶豐鎮重要直轄村之一,屬原黃栗鄉政府主要直轄村。位於寶豐女媧山旅遊風景區東北方位3公里位置處,距重要水利樞紐鳳凰堰1.5公里。絕大多數村民世代聚居於該村,因過半居民姓曹而得名。村莊依山而成,山地地形。地勢低洼地帶成聚居集中地,成片農田、房屋錯落,有數條人工堰渠及豐富河水灌溉。

餐飲特色

村民以米飯為主食,兼吃麵飯、五穀雜糧。自產糧食作物,如稻穀、糯米、小麥、油菜、黃豆、花生、綠豆、大豆、紅豆等;自產瓜果,如櫻桃、杏子、五月桃、谷李、西瓜、紅薯等;自產蔬菜,如蘿蔔白菜、黃瓜、菜瓜、南瓜、冬瓜、葫蘆等各種時令及常見蔬菜均可量產;自養家禽牲口,如土雞、鴨、白條豬、黃牛水牛、羊、看家狗、貓、兔等……豐足之家還可以把糧谷土產送外鄉、城裡的親友,也有的以散戶的形式買給外村及外鎮人。

村莊盛產馳名竹山的黃栗大米、辣酒、糯米甜酒釀、糯米黃酒等。村民家家都有一兩道或一兩種拿手特色飯菜佳肴佳釀,常見如下:

一、豆渣稀飯;

二、懶豆腐稀飯:將黃豆經機器磨漿燒煮加石膏製成豆腐腦,取表層豆腐腦及漿水放入大米,再經柴火在溫火下煮成粥。食用時以辣子醬(即紅辣椒汁加香油、食鹽、香萊作調料調拌而成)伴吃,其味甜、鹹、辣俱全。此吃法流行於曹家灣等寶豐一帶,是待貴客的美味佳肴。

三、甜不酸兒嫩苞谷漿煎餅;

四、面制現吃食品:

1、發饃——麵團發酵,可卷餡包裹放入蒸籠蒸發,所謂“蒸發了”;

2、油饃——每當榨了新的菜籽油就會做上一頓油饃,可能源於以前的榨一次油耗時耗力,對於那時的家庭來說是生活大事,油榨好後就做油饃慶祝;

3、火燒饃——麵團經發酵,再做成約3cm厚圓餅入鐵鍋燒炕至酥黃噴香;

4、麻葉兒——麵團成片,再切成約5毫米後的小平行四邊形狀,油炸之後稱為“麻葉兒”;

5、面片兒老蛙坨兒——取麵粉入盆加適量水攪拌均勻,揉成團再刀切成片入水或直接用筷子一團團加入水,加鹽,加青菜、土豆塊、葫蘆塊等,煮沸至熟;

五、鐵鍋蒸飯(有三種,一種為普通米飯,一種為鍋巴飯,還有一種為隨水悶,工序有明顯差異):

1、鐵鍋鍋巴飯。先淘米入鐵鍋,煮至米粒泛白後盛起瀝水至無明漿水溢出,稱“控飯”,然後把瀝好的米飯直接入鐵鍋,整理好,在飯糰周邊沿鍋均勻加適量清水,再用筷子在飯糰上插孔便於氣流、熱量在飯糰內均勻分布或溢出,稱為“扎孔”,上蓋後,在柴火下用文火蒸,直至飯粒飄香,火候控制的好的話,緊貼鍋底的飯粒會燒出金黃色來,這就是所謂的鐵鍋鍋巴飯;

2、鐵鍋蒸飯。另一種是在鐵鍋里架鋁製隔層,為圓狀滿是小圓孔的炊具,需鋪上一層乾淨紗布,避免米粒露出,稱為“蒸底”,鍋底加水,水不能沒過蒸底,把初步煮好的米飯倒在蒸底上,扎孔,柴火下文火蒸至熟,即所謂的普通鐵鍋蒸飯);

3、隨水悶米飯——如上不同。先淘淨米入鐵鍋,加適量水,上蓋,柴火燒煮,直至水份煮乾飯熟飄香為止);

六、臘豬排燉綠豆羹:陳年臘豬排洗盡剁小塊和綠豆等一起入鍋,輔以八角、桂皮、鹽糖等佐料,文火慢燉直至肉爛都開花,濃香撲鼻,味美至佳。

七、豬小腸燉豆粥:和上述飯食做法差不多,這裡是豬小腸經洗盡後切長約1cm小段,同綠豆、狗腥草等,以及佐料一起入鍋慢燉至飄香。

八、糯米食品:

1、糍粑:糯米經過蒸煮熟之後搗碎捏團拉成條,再切成約3毫米片狀,然後經太陽曬乾後存儲。吃時,經油炸至酥軟,稱“糍花兒”,可乾吃或和米花兒一起用糖水沖泡。

2、豆米兒:糯米經蒸熟後再曬乾儲存。想吃時抓一些下鍋加水煮開即可,可稠可稀,可甜可鹹;也可經火翻炒成米花兒,可直接乾吃,也可以入開水加糖和糍花兒一起沖泡,稱為沖“米花兒茶”,也可用糖粘連切塊如火柴盒狀;

3、甜酒:糯米蒸熟之後入盆或桶等容器,加“甜酒麴引子”,貯藏經發酵而成,稱為“甜酒釀”。

4、黃酒:甜酒釀再經陶罐貯藏,酒勁加濃,有的加進白酒,酒勁更大。

九、紅薯糖:用留存的紅薯蒸熟搗泥再加水熬制而成,甜爽香怡人,可直接少量食用,也可作拌料隨其他食物一起食用,一般用於粘連米花兒、苞谷花兒,稱“糖坨兒”;

十、肉製品——除新鮮肉外,還有鹽醃臘肉、煙燻肉灌臘腸

十一、凍膏——其實也是肉製品,一般每到臘月之時,巧婦們就會用鋁鍋燉臘豬肥肉,加“五香佐料”,文火長時間慢燉,直至鍋內肉夜成羹變膏,類似涼風,切成塊裝盤,配以胡蘿蔔絲等,由於臘肉有鹽,再加上佐料之味,使其口味獨特。

十二、苞谷花兒——有兩種,一種是把顆粒飽滿的苞穀粒留存至臘月,除夕前經旺火和著粗沙粒翻滾炒香,不一定起花兒,一顆顆雖硬但噴香咀嚼有味,由於咬食起來會有“咯嘣咯嘣”聲響,所以也稱作“吃嘣豆”,黃豆、蠶豆類似炒熟之後食用也有此說法;另一種是把留存的苞穀粒入水隨火煮沸至裂開花,然後瀝水晾曬,乾後留存,至臘月再拿出油炸、火炒,加鹽加糖均可,酥香綿長。隨紅薯糖或白糖熬制液的粘連作用,苞谷花兒可以做成“糖坨兒”。

十三、辣酒——這不得不說。即燒酒,統稱白酒或大麯酒或燒刀子酒,常稱“辣酒”。在村子裡,釀酒有其特別的工藝,要走好幾道程式,前後耗時幾個月,最後還需要特別的土設備才可進行釀造,如專門的酒灶、天鍋、酒瓮子等。釀酒在村里稱為“吊酒”,原始材料主要為大米、苞谷等,米做的就叫米酒,苞谷做的叫苞谷酒。以釀苞谷酒為多。

十四、酸菜——這也不得不說。也稱為“泡菜”或“醃菜”,源於做法是菜經鹽水浸泡醃制變酸而成。酸制方法很多,但都是以在鹽水中浸泡至酸為主要製作環節工藝。

獨特的民間美食的做法等要求,村莊各家誕生了家庭機器及獨特設備。村民們為獨特的吃法、口味除了自身創造、傳承自祖輩,也吸納了外村、外鄉、外地的很多餐飲精華。這種開創精神、拿來主義精神是值得拓展學習、欣賞、傳承的。村里人在吃上花了很大工夫,很多食品的做法、吃法都一直在村里傳承,當然也有不入潮流被淘汰失傳的。很多飲食的吃法、做法都需要獨特且複雜的工藝、機器或設備才可以完成,但是村民們沒有為吃嫌麻煩,買機器、自製機器、改造機器、千方百計想辦法就為吃到獨到的及獨到口味的食物。這樣的生活或者說風俗,以至於在曹村的每一家你都能看到至少一件特別的機器或設備,有的人家對吃講究的你甚至能看到好幾件乃至十幾件機器或設備。這些機器或設備包括大型或小型打米機、磨麵機、榨油機、大小粉碎機、豆腐機、壓面機、絞餡機、家用壓餃子皮機、打辣子面機、石磨、灶台(酒灶、大灶、小灶、地灶等)、爐子(炭火爐、高爐、地爐、灶爐、大爐、小爐等)、木盆(如麼盆,殺豬時專用)、寬桶(人工收稻穀時專用)、木桶、土框、簸箕、筲箕(主要用於控飯)、陶壇(盛酒或封裝醬)、家庭糧倉、油桶、砂鍋、大小塑膠壺(主要用於裝酒或油)、各種刀類、各種鍋碗瓢盆碟勺筷……

等等,一切均不一而足。

原生態、地道、特別、豐富的飲食特色牽絆著常年在外務工的鄉親村民,每逢年節,他們無論如何都要趕回家待幾天,吃幾頓家裡的飯菜,勝於在外吃一年的感覺。

家鄉方言

村里方言魅力無窮,並且很多說法在縣甚至市里很多地方都能通用,這魅力尤其對身在他鄉的鄉親更加明顯。當你上網看到這些只有家鄉人才能讀的準確和明白意思的語言之時,我相信這會是一種莫名的感動和親切。

下面分享部分方言說法如下:

1、良門兒(連忙),應該是“連忙兒”

2、留門兒些,應該是“連忙兒些”

3、流耍(靈活),應該是“溜唰”,光滑且快之意

4、靈醒(愛乾淨),應該是“靈新”

5、尖(狡猾),應該是“奸”,常說“尖尖白出”

6、摸區(做事慢)、摸驅(做事慢),應該是“抹漆”,原指給家俱等上漆,因這個工序很多,每上一道漆還要等很長時間才能進行下一道工序,故耗時間且慢,於是就把做事慢引伸為“抹漆”

7、訣人(罵人),應該是“咒人”

8、打尖(墊墊肚子),應該是“搭間兒”,指在正餐之間補充點食物

9、齊嶄嶄(整齊),應該是齊整整

10、架事(開始),應該是“架式”

11、好教人,應該是好焦人

12、模亮滴撒(不要那樣), 應該是“莫那兒的啥”

13、騾子考的(罵人),是“騾子尻的”

14、今兒,門兒,後兒(今天明天后天),應該是“ 今兒,明兒,後兒”

15、拿慰(謝謝),應該是“勞慰”或“難為”

16、車一哈兒(轉動一下)、車都不車(一動不動)應該是“側——”

17、客雞包子(膝蓋) 、格扎窩子(腋窩)應該是“克膝包子 、胳肢窩子”

18、娃子他白(老公) 、娃子他麻(老婆),應該是“娃子他伯、 娃子他媽”

19、撒子撒(什麼) 、奏廈子(做什麼), 應該是“啥子啥”“做啥子”

20、三個騾子四個彎,應該是“三個螺絲(指蝸牛)四個彎”

21、天到嘿了 ,應該是“天都黑了”

22、咒遺漏,吃飯(比較親的人,生氣時喊你吃飯才那么說)

23、撲爬,就是摔跤了

24、改決,就是解決

25、要得,就是好的、行

26、倆呀子(倆娃、倆子),就是女孩兒

27、拎人(拎求人),就是噁心

28、斜貨,就是說誇張的加喊

29、漆溜--說悄悄話

30、處柳一哈子,就是很快、轉眼間

31、搞么子,做什麼

32、苕,不是別的市州所指的“紅薯”,你個苕,可簡單理解為你個蠢貨、笨蛋

33、末了(鳥),後來

34、哈了(鳥)或球了,壞了、完了

35、棄(裸)求,指下定決心做出決定

35、矮樓子,罵人之時用於代指對方

36、坐墩間兒,指豬屁股肉,是豬身上最好的肉

36、二百五,吃雷了,你個貨……

……

風俗習慣

曹姓人,自給自足,衣食無憂,不求聞達、不問富貴,中庸思想在村莊中不自覺的被村民吸收、傳承,繼承上庸遺風、堵河文化、巴楚文化。曹姓人也因此形成了自己較獨特的習俗及文化。

手工藝人上門做活——泥瓦、木、砌、石、蔑匠等,這些手工業者多數是上門做活。計工方式有兩種,一是按天計工稱“點工”;二是按件承包稱“包活”。僱主對匠人多以茶、煙、酒、肉招待。其中木、砌工參加造屋時,在開工、立門、豎架時都由主人家設宴席招待。上屋樑時,主人除設宴招待工匠及幫忙者外,還要貼紅對聯,放鞭炮,並給工匠封“紅包”,此習俗一直沿用。各行業藝人都遵崇本行業的傳統習俗,各有供奉的祖師。各行各業多以師傅帶徒弟的方式培養繼承人。青年人想學藝者,或由師傅看中選定,或托鄰里親朋介紹,經師傅同意後成為學徒。各種藝人仍有收徒傳藝的習慣,禮儀由繁到簡。

做生意開業——開業時要選擇黃道吉日舉行儀式,一般都要張燈結彩、貼對聯、鳴放鞭炮、掛匾受禮、宴請賓客。

婚喪、滿月、升遷、參軍、建房習俗——婚嫁要“滾床”、“裝雙煙”、拜天地、迎上親、喝紅棗茶、“新娘回屋”、給賓客“回禮”等。去世之人入木棺,供奉靈牌、祭祀品,棺下點“長明燈”,親友披麻戴孝,一般以白布一端纏頭另一段披背後,至親“哭喪”,鑼鼓嗩吶奏哀樂,道士作法並在喪事的深夜“鬧夜”唱“鬧夜歌”,歌詞一般都為現成唱本,有才道士能根據逝去之人及辦喪事主人的情況現身現編吟唱,唱腔有一定韻律,辦得好的喪禮其亮點之一就會是鬧夜環節,深夜唱鬧夜歌編的好、唱得好能給深夜還在為喪事忙碌的主人及賓客提神醒覺。除了婚喪,嬰兒滿月、孩子升學、參軍將行、建新房奠基、立大門、架頂梁、搬新家等都會選擇黃道吉日通告親友舉行儀式慶祝,親朋好友登門,主人收受錢禮擺席宴客。

喝茶——很多家庭早早起床,第一件事便是燒水沏茶,用柴火燒井水,大壺泡茶葉,自品或與來客共品。

栽秧酒——栽秧時節,人們相互幫工,不計報酬。主人提前幾天做米酒、備盛宴款待幫工者。屆時除正餐以豐富的酒肉招待幫工外還備有“接腰”食品——於上午10時許和下午4時許將“過餉”食品(本家米酒、湯元、蒸饃)送往田間,供栽秧者享用。

喝年豬湯——以殺豬為營生的稱為“殺豬匠”。農曆冬臘月農戶請殺豬匠殺年豬時,都要煮幾斤乃至幾十斤豬肉和豬下水(內臟)宴請鄰里大人小孩飽食一頓,名曰“喝年豬湯”。宰殺畜禽還有講究,凡宰豬,必請阿訇師傅先禱告一番,現在演化為讓長者或查看日曆提前看日期時辰找吉日,村民為農曆每日都排有屬相,按十二生肖順序輪迴,一般殺豬時日的屬相會避本家人屬相

黃豆醬——也稱“醬豆”。到了秋冬,將黃豆煮熟後撈入容器攤開,上蓋樹枝(選擇氣味純正的),使豆發酵,然後拌以乾辣椒粉、鹽和各種五香佐料煎的水入壇。泡而不曬者,謂之“醬”,曬乾者,謂之“乾醬豆個兒”,即豆豉。味道獨特,口感極佳。 可經陶壇常年貯存數年,時月越久越香純。

山水環境

團山和蠶室

村北有山,名團山,海拔約150m,山頂平坦地廣,面積約20畝,山頂延邊修有古城牆,據傳曾是土匪所修建,所以稱作“團山觀”,曾有寺廟、古樹、古井,寺廟由於無人保護於90年代被毀,古樹也於2000年初被外鄉春遊學生剝皮致死。該山一度為村民服務和創收,如在90年代山上接有電視轉播塔為村民傳遞中央電視台信號,現山頂被種植莊稼和樹木,立有三大品牌電信鐵塔服務原黃栗區域廣大手機用戶。山腰往上為村莊老茶葉基地。山腰下沿鄉路邊有修築於上世紀的蠶室,曾經為村級養蠶作業點。後廢桑改種茶葉,蠶室用於茶葉生產基地。現在的蠶室已經改建成村裡的福利院,裡面住著五保戶或者孤寡老人,他們在黨的扶持下在裡面過著嫻靜的生活。縱觀整個曹村,其實可以說村民居住在、出行在、耕作在團山山腰往下至山腳,鄉級公路從山腰攀沿而過至黃栗,正曹家灣及曹家大田已經到了團山山腳地面最底端。

南山崖和堰渠

村南有山,名南山崖,海拔80m,為村莊亂葬崗,上面埋葬著本村及附近村莊已故先人,每逢清明、春節、元宵節,山上便“燈火通明”,那是後人們在先人墳前點燃的蠟燭,照亮他們在陰間的路。山上有通村堰渠,是上個世紀修築而成,有三十多年歷史了,該村能在譚家河水庫區域灌溉範圍要得力於這條水渠。

曹喻河

村莊有小河流過,上游緣起原黃栗鄉深山積水小溪、水庫、東西二河,東西二河於村尾儲家廟嘴匯成一條,往村頭流來,河西岸為我村,東岸為喻家塔村,故我稱之為曹喻河,兩村居民世代飲此河河水,靠此河河水灌溉。曹喻河流向寶豐,再為寶豐人們供水,最終流入堵河,流入丹江口,流入漢江,流入長江,奔向大海

村莊所處大環境為秦巴山尾脈,村莊附屬檔案便是連綿起伏的無名的青山。山中動植物資源非常豐富,不乏珍貴動植物和礦藏。

青山綠水、清新空氣,養育著村莊人民,養育著曹姓子孫。

村級區域

曹家灣村按村民集中區域劃分,大多按姓氏集中居住,居住區周邊分布成區成片農耕地。主要片區如下:

曹家院

曹家院即當地人們所說的曹家灣,主要在靠河一帶,即原來的村一組(現屬於二組),是村莊地勢最低處,即團山山腳,是曹家大姓集中區域,以曹明星、曹明文、曹華成等曹氏家族為代表。曾經全是曹姓世家,現有外遷來的黃姓等。在上世紀六七十年代大集體時期,灣子內四合院天井錯落,建有兩層、大土木結構的村委會、村保管等,居住起來冬暖夏涼,至今仍保留,不過均早已賣給村民,歸私人所有。現在村莊老屋基本已拆盡改建為新洋樓,不過作為曾經繁華的代表,村委會及保管的舊房仍不乏大氣和氣派,它們見證著興衰。灣內還有集體生活時期的老水井,其正處於筆者家鄉房屋外,在正曹家灣大溝公路邊,它常年有水,天旱村民們的自家井幹涸之時,它仍可村民提供甘洌的井水。灣子正對面,就是村民常說的老“油坊”,村民至今懷念源於它曾經是老曹家人唯一的油坊,再加之那時的榨油工藝原始、耗時耗力,榨一次油需要好幾天。老油坊的房子也幾近拆完。

曹家大田

在正曹家灣,臨路村民曹明星等家門前正是村裡的主要良田,稱為曹家大田。北邊以曹家老油坊宅地為界,南邊抵至南山崖山腳,東邊至河床,平坦地廣成片,面積近三百畝,是村里唯一可以大範圍採用機械耕作的良田。村級公路經曹明喜等家門前從次田正中延伸向鄰村。從鳳凰堰至南山崖經水渠引來的譚家河水庫之水能百分百覆蓋這片沃土,還有從曹喻河曹家灣村段上游截流修築堤壩經水渠引流來的河水也為這片良田灌水。它順理成章成了村里主要的糧食產地之一。2011年夏秋時節此處將有約六分之一的面積用於安置潘口電站柳林移民

謝家坪

在曹村的西邊區域稱作謝家坪,是村莊最高處之一,基本在團山觀山腰,也說謝家灣,顧名思義就是以謝姓為主的村民居住集中區,居住著以謝光復為代表的村民。那條悠久的鄉級公路就橫貫謝家灣,以路為村界也是曾經的鄉鎮界,西邊為原寶豐區域的觀坡。謝家坪有著名的原黃栗區域合作社,稱“謝家坪合作社”,大集體時期為附近幾個村服務數十年,後經改制,現為私人辦小超市。灣下往村東方向是大片坡地,屬旱地,稱為謝家坪大地,主要耕作小麥、玉米等。

豹子埡

豹子埡一帶位於村西南方位,在南山崖東邊,謝家灣南邊,有村三組、四組等,主要有李家、霍家、裴家、王家、吳家、劉家大戶,有曹姓間住。在此居住帶往北至低洼處,謝家坪下,為村裡的劉家大田,為村莊主要水田區域之一,受灌於譚家河水庫和水田高地處池塘積水。

大樹、董家、湯家、喻家大地

大樹至喻家一帶在謝家灣東邊,團山山腰鄉路下方,位於屬於村路起端,村路在此地域筆直急下,至村民湯家林家屋後開始灣轉,在村民喻勇家門前再東北折彎平行,路左側即東北方位主要以李姓、董姓、喻姓為主要住戶。也間住有曹姓。村莊此一帶,主要有大樹大地、董家大地、湯家大地、喻家大地,為村里主要的旱地集中區,以種植小麥、玉米、紅薯、豆類為主,現在此帶有不少臨近住戶及路邊的山地已改植茶葉成為茶基地

劉家院

上緊鄰喻家,下挨曹家灣。此地是村莊劉姓集中區域之一,以劉成兵、劉成喜等劉氏兄弟為代表。

觀坡

由於位於團山山腰山坡上而得名,沿往黃栗、謝家灣往東方向。居民沿鄉路兩邊呈帶狀居住,主要居住有張姓、周姓、劉姓、袁姓、方姓居民。觀坡正南,沿團山緩坡山勢而下,是村裡的另一主要成片旱地,稱為“黑溝兒”大地,主要適合種植花生、棉花、芝麻、豆類、紅薯、玉米等,現在大片區域基本墾作茶葉基地。

蔡家坡

往黃栗向東方向緊鄰觀坡,位於團山山腰東南方位,居民沿黃栗鄉道、依山而居。以蔡姓人家為主要居住戶,袁姓、劉姓間住。東北與黃栗埡子街村,有上世紀九十年代修築的梯地,稱蔡家坡梯地

朱家灣

在蔡家坡往南方位,以朱姓大戶集中居住而得名。

儲家廟嘴

在朱家灣往東北方位,抵至曹喻河沿河大岸。

田家灣

該片區以田姓村民為居住大戶,是村莊唯一分離開來的村域區塊,在曹喻河東岸,儲家廟嘴東南方位,南壤臨喻家塔村的李家灣。

村莊人物

現任村支書劉德奎,現任村主任曹明紅,都是該村老幹部,這些年他們帶領村民奔小康、謀福利、建設新農村,村莊髒亂破舊之貌換上時代新顏。

除了現任幹部,還有服務於各個村民小組的組長等,以及已經退任的前任村委幹部。

當然,除了村幹部,曹村還有一些不得不說的人物,以及從曹村走出去的人物。暫不表。

利民工程

沿河大岸

村莊東邊界線直至河岸線,沿線區域為村莊地勢最低之處,幾與河床同高,這些地帶又集中中村里大半以上的居民、良田。常年來,每到夏秋時節河水暴漲沖毀村莊天地及莊稼,於上世紀九十年代末,原黃栗鄉政府舉數村之民力經數月,用河石和山石,先經匠工砌累成長方體狀,再在前後邊輔以水泥糊孔加固,頂部用混凝土打平成通道,築成該水利工程。自此村莊東邊沿線變得齊整規範、成為安居、生產的屏障,這都源於沿河大岸之功。它就像一條巨龍,北起儲家廟嘴,順曹喻河西岸,南至南山崖,全長約2公里,岸高2.5米,寬2米。十多年年來,雖數經洪水沖刷,但它仍然固若金湯,保護著、固守著它西岸的曹村人民及田地,它充分印證了人定勝天的道理。它見證著黨對三農發展的惠顧及村民積極改頭換面的時代之音。和它同一時期的工程還有面積達數百畝的蔡家坡梯地。

通村水泥路

村西線有一條鄉鎮級別的公路,從寶豐經謝家坪往黃栗方向開進,暫稱“黃寶路”,此路曾經是黃栗地區唯一的交通道路。而村莊有一條通村公路與鄉公路連結於團山觀西邊腳下服務村民交通出行,始修築於上世紀八十年代,由開始的泥巴路,到後來的石渣路,到現在的鄉村水泥路,稱“曹家灣一路”。路面變寬、變成水泥路面是2005年的事。此路多年來一直是該村及鄰村喻家塔村等地居民外出的交通要道甚至說唯一通道。 近七八年來,隨著國家政策向三農的傾斜,隨著農民的不斷增產增收和不斷鼓起的腰包,解決出行難、便於村民出行的鄉村公路建設便如火如荼的開展起來,村里新開闢了另一條連線鄉路的村級公路,於村民曹明喜門前與老村路交匯,稱“曹家灣二路”。現在村里基本實現公路到戶。鄰村也在築路浪潮中修築了鄉級通村公路,和多條村級路,從此結束去寶豐必經曹家灣的歷史。

5年前,村里還是只有一條公路,上接黃寶鄉道,下至曹喻河,過河至喻家塔村。這些年來,村里在三民惠農工程的幫助下,村里又多了一條上至豹子埡下至曹家灣的主要公路。現在,村里早已結束“出門一腳泥巴”的歷史,兩條主要公路都改造鋪上混凝土變成了水泥路,並且路通村民各家在,這樣各種車輛可以通往各家。曹家灣至河邊的公路很長時間的歷史都是被河水斷掉,去往喻家村或者喻家村過我村必須從河水中淌過,人車均不例外,水泥路的改造建設使得曹喻河上憑空架起了一座橋樑,稱“曹喻橋”,橫跨兩村的沿河大岸,築路浪潮就此帶來了村間的快速溝通、融合。路的發展變化加快了村民致富的步伐,加快了老房拆除建洋樓的速度,帶來了村容村貌的發展變化,更加快了融入新時代的步伐,給村莊帶了新的發展思想、思潮。

三網改造

九十年代末期,村里開始了三網接入及改造。歷經十多年,現在村民各家都接有閉路電視、併網電、有線電話。十多年前,全村只有三部電話,那時筆者家中有一部,每當節假,筆者都要跑腿喊人接電話,這些電話都是外地務工的村民打給在家的親人的,常常在頭天打給我們,然後我們去通知或者找人帶信通知,第二天在約定的時間遠隔天涯的親人通話,家裡的電話前後都換了四五個。那時我和弟弟經常要從前院跑到後院、從前村跑到後村,我們樂此不疲,尤其是看到接電話的人和親人聊天之時臉上蕩漾的幸福,我們會很自豪。除了電話,還有接入閉路電視、電網改造,那些事情雖然都早已過去,但是由於有幸那些事情都曾經發生在筆者身邊或者直接說在家裡,現在,各家都有條件接入電話,家裡人手一部手機的也普遍。時代感強的家庭,早已介入了光纖上網衝浪,普及之勢山雨欲來。

一戶一井、一沼工程

飲水難、農家糞及生活垃圾問題一直困擾著村民、污染環境,影響村容村貌及村莊生態。十多年來,村里按上級指示和要求,倡導各家各戶自挖水井搞自來水,修築沼氣池儲貯牲畜糞便、人糞尿、生活垃圾發酵產沼氣供照明和燃燒的燃氣,國家按照相關標準進行技術支持、提供物資、資金補助。現在各家均實現了各飲各家水、各燒各家氣的自給自足、生活環境健康衛生、低碳的生活,當然,這還包括各種糧食蔬菜的自給自足。

移民安置工程

竹山作為全國水利大縣,堵河上水利水電的開發利用一直作為數十年來的發展思路。這些年來,國家也把水利水電開發利用的建設作為重要的民生工程。這都加快了竹山的水利水電開發步伐。隨著潘口電站的開建,計畫將被水域淹沒區域的人民搬遷,即移民搬遷也就成了水利建設的大工程之一。曹村作為柳林移民接納村,接納移民40多戶,移民安置工程於2011年5月正式開始。移民入村計畫每戶置田地1.5畝,安置宅基地位於曹家灣大田,在公路南、靠近河岸、臨近南山崖。移民房按標準統一建2間2層磚混結構簡裝修洋房,沿南北方位各戶相鄰、沿街相對,成自然街道。同時配套建設新村委會大樓(5間2層,靠公路右側)、曹喻村聯辦幼稚園(公路左側,新村委會對面)。移民安置計畫於2011年8月完成,9月1日前搬家。曹家灣新的村域布局正在形成、村面貌將發生巨大改變。

經濟來源

1、基本主要農作物收成

主要有稻穀、小麥、玉米、油菜、花生、黃豆等。

2、區域經濟作物發展

主要有黃姜、香料煙、朝天椒、茶葉等

3、家禽牲畜餵養

雞鴨、兔、豬、牛羊等

4、生意來源

村民自家從事小賣部、小超市生意,農糧加工及買賣,等等

5、打工收入

閒置勞動力在本村及鄰村進行體力勞動打工幹活,絕大多數勞動力外出務工,從事建築泥瓦匠、鐵礦支架工、礦區炮工、隧道開掘、沿海工廠幹活等。

曹氏輩份

竹山寶豐曹家灣曹姓輩份:“……坤世有安,正大光明,萬國同春…… ” 。

現在村莊曹姓族人,在用輩號“大”、“光”、“明”、“萬”、“國”,集中在“光”、“明”、“萬”輩上。

曹操一家

據傳,本村曹姓源於三位曹氏親兄弟從河南逃天災至竹山黃栗鄉(現已併入保豐鎮),稱“三房”,逐漸繁衍之後各房不斷壯大,隨有曹家灣村的誕生。寶豐也有另一個村也以“曹”姓為名叫曹家溝村,待筆者考證再議。

原黃栗的桂坪村有比較罕見的“操”姓百姓,當地有“曹操一家”一說,是說曹姓和操姓人是一家人

據《操氏宗譜》記載:操氏鼻祖原姓曹,乃曹魏武帝曹操庶子曹林,因獲罪於司馬氏,其後裔為避晉皇室司馬氏之害,則以祖先名“操”為氏,匿於民間。查《三國志·魏書》確有關於曹林的記載,史曰:“曹操共有25子,杜夫人生沛穆王林,建安16年封饒陽侯,22年徒封譙;黃初2年,進爵為公;三年,改封沛,景初正元、景元中,累增邑,並前4700戶。林薨,子曹偉嗣,偉之女,嵇康妻也。”

曹林是曹操之子無疑,並封為譙侯,譙為今安徽亳州.是曹操故鄉,曹操將如此重要之地,封於曹林,足見曹操對他的寵愛及信任。曹林雖改封為沛穆王,其先後封地譙與沛,均與安徽休寧鄰近。司馬氏稱帝後,曹林後裔恐遭誅沙,必然會南遷皖南山區以避禍亂,休寧則是其族最理想的隱居地。操氏率先在皖南休寧興起,正說明其族隱含一段改姓避禍的家族史。因曹、操二氏同源共祖;因此,操氏族規嚴令子孫不準與曹氏聯姻,其後裔萬陵公遷居江西,將此族規傳播至鄱陽地區,乃至江西各縣。從曹、操二氏同姓不婚的族規來看,操氏源於曹氏,有其可信的道理。

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1、竹山寶豐曹家灣村好兒媳蔡紅撐起破碎的家
(信息來源:十堰新聞網 發布時間:2010年8月27日 文章編輯:呂正)

中新社湖北新聞網十堰新聞頻道8月27日訊(王義富、梁發明):8月26日,家住竹山縣寶豐鎮曹家灣村3組村民蔡紅的婆婆蔣雲香告訴筆者,“蔡紅自2003年嫁到我家以來,8年來從未和我爭個嘴、紅個臉,是個很賢惠的兒媳……”

1998年,蔡紅的公公因高血壓患半邊癱,失去生活自理能力。2008年元月5日,丈夫伍興橋因交通事故造成左腿粉碎性骨折,花去醫藥費4萬餘元,至今靠拄拐杖行走。面對公公癱瘓要吃藥,丈夫骨折要醫治,孩子上學要學費,地里莊稼要耕種等沉重的負擔,蔡紅沒有氣餒,也從不叫苦,上對公公婆婆悉心照料,下對丈夫女兒關心體貼,並想方設法靠採摘茶葉掙得微薄的收入維持公公和丈夫的醫藥費,供未滿8歲的孩子伍丹上學……婆婆逢人便稱她是賢惠的好兒媳,丈夫稱她是細心的好妻子,女兒稱她是了不起的母親,公公稱她像親生的女兒,左鄰右舍誇她是撐起這個破碎家庭的“頂樑柱”,要不是她,這個家早都垮了。

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