原料
韭菜1把、蒜3瓣
輔料
醬油膏2大匙、糖2茶匙、蒜末少許、香油少許
做法
1.韭菜放入沸水中氽燙30秒,撈出切小段。
2.將調味料與蒜末拌勻,淋在韭菜上即可。
燙韭菜是一道由韭菜、蒜等做成的美食。
韭菜1把、蒜3瓣
醬油膏2大匙、糖2茶匙、蒜末少許、香油少許
1.韭菜放入沸水中氽燙30秒,撈出切小段。
2.將調味料與蒜末拌勻,淋在韭菜上即可。
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食材明細 製作步驟韭菜種子,即韭菜的種子,分類為寬葉品種、中寬葉品種、細葉品種和農家品種等。韭菜種子呈盾狀,表皮皺紋多而細密,臍部無明顯的凹窪。 一般選用耐熱、抗寒、耐貯...
基本介紹 形態特徵 生長環境 分布情況 種子分類燙皮又稱粉皮,又名鐵板乾(板皮、辣皮、辣的)是贛南客家民間獨特風味的特產,以大米為原料,經浸泡、磨漿、蒸熟等工序製成。客家燙皮屬於天然綠色產品,成品呈片...
燙皮 衍生食品老王燙麵角是洛陽市新安縣的傳統風味小吃 。創製於民國三年(1914),已經有近百年歷史。時有開封人任老大與本縣人王金斗,於新安縣火車站開設餐館,出售“老...
歷史 製作韭菜合子,又韭菜盒子!《隨園食單》有記載。稱:“韭白拌肉,加作料,麵皮包之,入油灼之,面內加酥更妙”。現以頭刀春韭作餡,沸水燙麵制皮,風味更勝一籌。
簡介 記載 原料 製作 營養價值韭菜卷是適宜於大多數人的一款菜品,其主要原料為韭菜,配料則多種多樣,一般以鹽、胡椒粉、辣椒粉為主。
原料 做法 溫馨提示蛋絲韭菜是一道家常菜,不但是可口美味,還是1個便秘食譜,老人食譜,壯腰健腎食譜。
蛋絲韭菜 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 蛋絲韭菜所含營養素韭菜墨魚絲是浙江省傳統的漢族名菜,屬於浙菜系。有腎調養、改善便秘、補虛養身、貧血等功效。先將墨魚除去外皮洗淨,切成絲;韭菜切成3公分的段;把姜切成絲待用...
【菜名】 【所屬菜系】 【特點】 【原料】 【製作過程】