菜餚主要材料
主料:蒜苗輔料:豆腐熏乾
調料:鹽、食用油、雞精
做法
1、 將蒜苗洗淨切段,熏乾切成長片;2、 坐鍋點火,待油熱後放入蒜苗、熏乾翻炒,加入鹽、雞精即可出鍋。
特點:脆嫩可口
熏乾炒蒜苗,主料:蒜苗;輔料:豆腐熏乾;調料:鹽、食用油、雞精,脆嫩可口。
熏乾蒜苗是以熏乾、蒜苗為主要材料製作而成的一道家常菜。
原料 做法材料: 主料:蒜苗, 輔料:豆腐熏乾, 調料:鹽,食用油,雞精 做法: 1、將蒜苗洗淨切段,熏乾切成長片; 2、坐鍋點火,待油熱後放入蒜苗、熏乾翻炒,加入鹽、雞精即可出鍋。 ...
蒜苗,又叫青蒜(不見光時為蒜黃)。大蒜的花苔,包括花莖(苔莖)和總苞(苔苞)兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞,內含發育不全的花序。品質好的蒜苗應該鮮嫩,...
簡介 營養分析 功效 藥理效用 注意事項熏乾回鍋肉是四川家家戶戶都能製作的一道家常菜。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。作為一道傳統川菜,在川菜中的地位...
簡介 食材 製作步驟 小貼士 營養價值2、鍋中放入少許油,將臘肉片煸炒至肥肉顏色透明。 3、鍋中放入適量油加熱至5成,放入生薑片、蒜片、香葉、桂皮、乾辣椒、花椒、郫縣豆瓣炒香,放入筍片、熏 ...
材料: 做法:配料:黃豆醬 製作時間:30分鐘 醬香豆乾五花肉的做法:
人氣快炒139例《》,由上海科學普及出版社出版。描述的是飄香畜肉、營養果蔬、美味禽蛋、百變菌豆、鮮美水產等內容。
圖書信息 目錄《人氣快炒139例》,由《小菜譜》編委會編,上海科學普及出版社於2010年出版,本書介紹了139種菜式炒法。
目錄