炆雞翼

炆雞翼是由雞翼、薯仔、蔥、糖、老抽、生抽等食材製作而成的一道美食。

炆雞翼

,-西北菜菜譜 沒什麼新煮意了.-心清無外事 靜極是真源 您查看的下面菜品

基本原料

材料：
雞翼(全只)3隻
薯仔(中)2隻
蔥1棵調味料：
糖1/2湯匙
老抽2湯匙
生抽2湯匙
水150毫升

基本做法

做法：
1.薯仔洗刷乾淨，颳去外皮，切成骨排狀。
2.雞翼洗淨，抹乾，切件及調味。
3.用1湯匙油起鑊，加雞翼炒2至3分鐘。
4.加薯仔再炒2分鐘。
5.加調味料及水煮沸後，調低火力，慢火炆20分鐘。
6.加入蔥花，趁熱進食

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