材料
雞翼 10隻西紅柿 3個
洋蔥 1個
青椒 1個
茄子 1個
青瓜 1個
調味料:
鹽 1又1/2茶匙
糖 1茶匙
菜油 2湯匙
白鬍椒 10粒
檸檬汁 適量
做法
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;2.加入青瓜、西紅柿、青椒、茄子及白鬍椒,再加3碗水;
3.大火煮至滾,改中火;
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
5.埋芡上碟。
田園雞翼是由雞翼、西紅柿、洋蔥、青椒、茄子等食材製作而成的一道美食。
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