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端午食粽
端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫"角黍"、"筒粽"。其由來已久,花樣繁多。
簡介 做法 -
包粽子
,市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香...較多,外形也比較多樣化。比較常見的有菱形、多邊形、柱形(馬腳粽或馬腿粽)。南方粽子的代表品種主要以內地(重慶四川一帶)的青葉粽和沿海一代(兩廣福建...
粽子簡介 提高技巧 步驟 品種分類 粽子包法 -
白案食譜
太師盒餃太極酥餃眉毛肉餃五仁酥餃棗泥松酥餃澄沙酥餃清酥素咖喱餃架櫻擘酥餃熟...燒餅澄沙燒餅一品燒餅包燒餅咖喱牛肉燒餅梅乾肉末燒餅爐乾燒餅缸爐油酥燒餅吊...果炸薄脆懶龍薑絲排叉夾餡麻花糯米炸春花炸回頭小棗粽子栗子肉粽鹼水豆沙粽御...
內容介紹 作品目錄 -
巧做粗糧500例
卷黍粉黃糕紅棗切糕黃米切糕盆糕黃米豆餡糕鴛鴦粘糕黃米粽粘面墩煎金錢餅黃...泥澄沙羹小豆羊羹丫頭羹紅小豆優酪乳酪紅豆米粥桂花糖粥小豆大米粥小棗豆粥赤豆...
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冬至圓
節氣簡介冬至圓古人認為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節,但春天已經不遠了。這時外出的人都要回家過冬節,表示年終有所歸宿。閩台地區漢...
節氣簡介 節氣由來 閩台冬至圓 各地風俗 地區湯圓 -
名地風味小吃
粽9.蝦餃10.湯丸11.生魚片粥12.魚生粥13.乾燒伊府麵14.燜伊....肉餡湯糰11.寧波豬油湯糰12.桂花赤豆糖粥13.豬油夾沙粽14.蝦肉月餅....切餡燒麥3.八寶饅頭4.綠豆糊塗5.豆沫6.漿麵條7.玫瑰粽8.牛(羊...
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糕點
、粽糕、喇嘛糕、印花糕、燈草糕、盒糕、粘糕(年糕)、韓國粘糕(米糕)、沙...澄沙糕、提子黑糖糕、花式酥糕、柿餅乾糕、雙炊糕、綠豆椰糕、白豐糕、山楂金...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器