滷汁燒烤麩

滷汁燒烤麩，原料 烤麩200公克 香菇8朵 薑片15公克 辣椒段15公克 素肉臊滷汁。

【材　料】: 烤麩200公克 香菇8朵 薑片15公克 辣椒段15公克 素肉臊滷汁150㏄
【調 味 料】: 鹽1/4小匙 香菇精少許 素蚝油1小匙
如何做滷汁燒烤麩的製作方法：

1.烤麩切一口大小塊狀；香菇泡軟後，去梗瀝乾；備用。
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑片、辣椒段爆香，放入作法1的香菇炒香。
3.再加入作法1的烤麩、素肉臊滷汁燒煮。
4.最後加入所有調味料煮入味即可。