原料
新鮮的平菇500克,蒜3瓣,醬油、雞粉、胡椒粉、鹽、豬油適量。做法
1、把平菇洗淨,撕成大片,擠乾水分;蒜切片待用。 2、將平菇盛入碗中,加豬油、雞..2007-7-13 18:20:17 - 不詳平菇肉片
清蒸平菇所屬一款美食之一,主要原料有新鮮的平菇,蒜,醬油等。
清蒸素鯿魚是粵菜菜譜之一,以香菇為製作主料,清蒸素鯿魚的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮味。清蒸素鯿魚的特色:造型逼真,宛如鯿魚,香、爽、鮮、嫩,回味悠長。
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析清蒸甲魚是獨具四川特色的名菜美味佳肴,屬於川菜系,以甲魚、香菇為原料,用砂鍋蒸製而成。
製作方法 菜品特色 營養價值瑤柱性平味鹹,分為鮮製品和乾製品,廣東人通常用乾瑤柱來煮粥、煲湯或清蒸。乾瑤柱具有滋陰補血、益氣健脾的作用,用來煮粥可使粥底鮮美清甜;用來煲湯可提升湯的...
材料 做法 營養價值3.草菇買新鮮的,洗淨切片。 維生素E4.78毫克 鎂467.68毫克
製作材料 推薦指數 製作方法 健康提示 食譜營養菇繡球 金茸炒腰花 金針菇炒 肚絲 平菇燒肉丸 清蒸平菇 羊肉 平菇水晶肚 酥炸平菇 滑熘平菇 裡脊片... 平菇 冬菇 冬蟲夏草 長根菇 竹蓀 竹黃...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 媒體評論 目錄261平菇燉肉262平菇炒臘肉263清蒸平菇臘肉264茄汁平菇265平菇肉丁...炸平菇292清蒸平菇羊肉293平菇炒牛肉(二)麵點294平菇牛肉鍋餅...)麵點251金針春卷252金針菇涼麵253金針春餅平 菇 類 菜 點一...
內容介紹 作品目錄煎炒、油炸,還是清蒸、做湯,皆清香鮮美。於是,到雲南旅行的人,無不以品嘗...、鮮、甜等風味特色,品嘗一次,終生難忘。雞㙡菌性平味甘,有補益腸胃、療痔...又絕對清香美味之佳肴。分類地位雞縱菌雞肉絲菇屬傘菌目、口磨科、白蟻菌屬...
介紹 理解 延伸 分類地位 形態特徵木耳炒黃花菜三鮮素海參馬蹄木耳炒雙菇炒鮮蘑萵苣炒香菇蘑菇青菜素炒鮮平菇平...魚片辣子鮑魚塊首烏雞平菇炒雞蛋金針菇炒雞肝洋蔥炒雞肝木樨青椒筍菇炒兔片...鰻清蒸鰻鱺冬瓜干貝燉田雞雙菇燉南蛇段北芪燉南蛇山藥圓肉燉甲魚清湯香菇甲魚...
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