海米香乾芹菜

海米香乾芹菜是一款生活中的美食，主要食材有芹菜、海米、香乾等，是一種健康的菜譜。

原料

主料：芹菜
輔料：海米、香乾、胡蘿蔔、鮮香菇
調料：蔥、姜、雞精、香油、鹽

做法

1、蔥、姜切末，海米用開水浸泡；
2、將香乾、胡蘿蔔、鮮香菇、芹菜切成1.5寸長的小棍，用開水焯熟；
3、坐鍋點火放油，加入少許香油，將蔥薑末和泡好的海米放入鍋中煸炒一下，取出晾涼。
4、用炸好的蔥姜海米油將剛才焯好的各原料拌勻即可。
特點：色澤艷麗、口感豐富、老少皆宜