波斯小麥

套用APAGE技術對來源於16個國家（地區）96份波斯小麥材料進行醇溶蛋白遺傳多樣性分析,結果表明,波斯小麥具有豐富的醇溶蛋白等位變異,共分離出55條遷移率不同的帶紋.每份材料可電泳出13～26條,平均18.6條,帶紋多態性為100%.96份材料共出現了75種電泳圖譜類型,其中31份材料共同擁有10種圖譜,剩餘的65份材料的電泳圖譜各不相同.供試材料間GS值變異範圍為0.176～1.000,平均值為0.538.聚類分析表明,在GS值0.538水平上供試材料可聚為五大類群,且遺傳聚類關係與材料的地理來源有一定的相關性。

基本信息

• 中文學名：波斯小麥
• 拉丁學名：Triticum turgidum var. carthlicum
• 界：植物界
• 族：小麥族(Triticeae Dumort)
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：單子葉植物綱(Monocotyledoneae)
• 目：禾本目(Poales)
• 科：禾本科(Poaceae；Gramineae)
• 亞科：早熟禾亞科(POOIDEAE Macf. et Wats.)
• 屬：小麥屬(Triticum)
• 種：波斯小麥

基本資料

小麥屬的四倍體種之一，學名Triticum persicumVav.et Zhuk.或T.carthlicum Nevski。染色體數2n=4x=28，染色體組型為AABB。護穎光滑，基部稍寬，穎脊短而不明顯；穎嘴延長成芒狀，外穎具細軟的長芒。

小麥粒

相關資料

主要特徵

幼苗多為直立，個別匍匐，莖稈細，易倒伏。穗軸細，約為普通小麥1/3至1/2，柔韌不易折斷，茸毛少或無毛。每小穗3-5花，結實2-4粒。籽粒較小，千粒重20-28g，紅色或淡紅色，多為半硬質。
多為春性，春化階段，光照階段較長。籽粒休眠期較長，高抗白粉病，高抗散黑穗和三種鏽病，抗葉鏽病性能超過硬粒小麥。抗旱性差，對土壤乾旱敏感，抗熱性也差。