法制黑豆:一種美味小吃，具有補腎益精，強筋壯骨的功效。基本信息 -百科知識中文網

概述

【菜名】法制黑豆

【所屬菜系】全部

補腎益精，強筋壯骨。適用頭昏目眩、耳鳴耳聾、身體消瘦腰酸腿痛、筋骨無力等屬腎精不足、腎陰虧損等症。

黑豆500克山萸茯苓當歸桑椹熟地黃補骨脂雞胗菟絲子旱蓮草五味子枸杞子地骨皮黑芝麻各10克食鹽適量【來源】《景岳全書》

1. 將黑豆用溫水泡30分鐘備用。 2. 將以上中藥裝入紗布袋內，口紮緊，放入鍋內，加水適量，煎煮，每半小時取煎液1次，再加水煎煮，如此共取煎液4次，合併煎液，放入鍋內。 3. 藥液鍋內倒入黑豆，放入食鹽，先以武火燒沸，再用文火煎熬，至藥液乾涸，即停火。 4. 將黑豆曝曬至乾，裝入瓶中貯藏備用。

方劑學，名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方，根據藥物的性能和相互關係，配伍而成，在同一張方劑中，藥物相同,配伍不同，所產生的方劑不同，故方劑學。