椰香栗子雜糧飯

椰香栗子雜糧飯是以香米為主要原料的美食。

特色

雜糧米營養豐富，大麥和糙米都是不錯的雜糧米，含有豐富的麩皮和胚芽成分，胺基酸和蛋白質要遠高於其他穀物，而紅豆則是可以幫助我們身體成功越冬的滋補食材，相比普通的白米飯，這些原料要營養和美味許多。

用料

香米 40g
糙米 40g
大麥 40g
紅豆 40g
橄欖油 15ml
水 適量
（可以適當加入一些椰汁）
栗子 10顆
葡萄乾 若干

做法

1. 將大麥和紅豆提前浸泡一夜。
2. 泡好後的大麥、紅豆、糙米和香米一起放入ACA壓力電飯煲中，加入清水和適量的椰汁。按“香米”鍵，程度選擇“稍軟”即可。
3. 待米飯煮好之後，可以在米飯上添加栗子和葡萄乾做點綴，加入橄欖油，攪拌均勻，這樣一碗香氣四溢的椰香栗子雜糧飯就弄好了。

貼士

如果壓力電飯煲的精確壓力可調控制，能更好地平衡各種原料之間的烹飪條件，將每一種食材都烹飪得香滑入味，一般的電飯煲或壓力鍋是達不到這樣的效果喔，ACA壓力電飯煲讓你享受到營養原滋味、口感適中的雜糧飯，真是讓人愛不釋手呢～