菜品特色
湯味美味鮮甜
材料
椰子2個，雞半隻，瘦肉250克，水適量，黨參，椰肉，紅棗，枸杞，蛋黃3個
做法
1.椰子兩個挑老的。先用螺絲批把上面的三個小孔開大倒出椰汁，再把椰子用鐵錘敲裂。把肉取出削去內皮，洗淨。
2.雞半隻和瘦肉半斤。加上椰子水和適量的水和黨參、枸杞，紅棗/椰肉一起煲成靚湯。瘦肉要水開後再下啊。
營養價值
此湯有滋潤肌膚、補血養顏、補而不燥之功效，因為椰子有潤陰養肺之效，益腸胃。
相關詞條
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椰子銀耳煲老雞
椰子銀耳煲老雞，夏季養顏纖體湯譜之一。其功能消暑、降火、健脾胃，椰肉中的纖維質具有纖體的功效。
簡介 特點 材料 作法 功能 -
銀耳椰子煲老雞
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材料 調料 方法 功效 -
椰子核桃煲雞湯
椰子燉雞是一道十分清甜的湯水，清代詩人袁枚曾說：“凡一物烹成，必需輔佐。 3.洗淨瘦肉和宰好的雞，斬大件，汆水撈起沖淨； 4.淮山洗淨削皮，切塊後用清水浸泡待用；
材料: 做法: 功效： -
椰子雞肉湯
"菜系及功效：美味粥湯主料：椰子肉1個
概述 製作材料 特色 製作方法 -
核桃椰子煲雞湯
3.洗淨瘦肉和宰好的雞，斬大件，汆水撈起沖淨； 4.淮山洗淨削皮，切塊後用清水浸泡待用； 5.核桃肉、薏米和枸杞子洗淨；
材料: 做法: -
椰子淮山雞煲
椰子1隻，雞，淮山，黃芪，玉竹，枸杞子，鹽1.椰子一隻去殼取椰肉。 2.配上淮山、黃芪、玉竹、枸杞子。 3.雞斬件。
材料: 做法: -
竹絲雞椰子盅
竹絲雞椰子盅，南方菜作法的一種。主要原料有雞、椰子等。
原料 做法 -
椰子雞湯
椰子雞湯是廣東一帶的漢族風味名菜，屬於粵菜系。是十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實是雞湯中的上品。也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養顏湯。
原料 菜品特色 做法1 做法2 食用功效
