柴魚豆腐

柴魚豆腐是一道食品，主料是柴魚乾，鹽滷豆腐。

材料：

內脂豆腐1塊、柴魚花適量。

調味料：

つゆ(中文發音CI YOU或者用醬油，糖，昆布，少許柴魚花煮，過濾後的汁)詳細調配比例請參考，我做的天婦羅)

做法：

1、內脂豆腐切塊，瀝水，裝盤。

2、澆入CI YOU，撒上柴魚花即可。

柴魚豆腐

簡單吧！

木禾小叮嚀：

我做的時候有時候還會撒些海苔末，澆點香油，很不錯。大概這樣一來比較適合中國人的口味了。