皮蛋柴魚拌豆腐

皮蛋柴魚拌豆腐是一款美味食譜，主要原料有皮蛋2粒，豆腐1盒，柴魚片適量，醬油膏3大匙，白開水2大匙。

材料:

皮蛋2粒，豆腐1盒，柴魚片適量，醬油膏3大匙，白開水2大匙

做法:

1.皮蛋放入蒸籠蒸熟，剝殼切成6瓣；豆腐用白開水洗淨瀝乾備用。
2.調味料入鍋中煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。
3.柴魚片放入乾鍋烘炒乾備用。
4.成品盤中依序擺入豆腐、皮蛋、醬汁、柴魚片即可。