松仁燒鹿筋

松子是紅松樹的果實，因其營養豐富，具有較高的藥用價值。鹿筋具有強身壯骨的作用，兩者搭配燒制出的菜餚，堪稱滋補佳肴，是黑龍江人招待尊貴客人的一道菜餚。

原料/調料

松仁燒鹿筋

原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁、蔥、姜、青椒、洋蔥
做法：
1.將鹿筋浸泡四個小時以上;
2.油燒熱後加入蔥、姜爆香後加入鹿筋；
3.鹿筋變軟放入青椒、洋蔥及松仁；
4.勾芡，起鍋。
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效